Focaccine senza lievitazione: pronte in 6 minuti, leggere e deliziose, non potrai più farne a meno, ecco come si preparano passo per passo.
Avete dimenticato di comprare il pane e non avete abbastanza tempo per farlo in casa? Siete decisamente nel posto giusto! La ricetta che stiamo per proporvi, infatti, è un’alternativa perfetta al pane classico, perché si tratta di focaccine che potrete usare per accompagnare i vostri pasti, o anche da mangiare così come sono, perché sono buonissime! Potrete anche decidere di farcirle in qualche modo, con quello che avete in frigo o in dispensa, rendendole una cena completa. La cosa più incredibile è che non hanno bisogno di lievitazione e saranno pronte in poco più di 5 minuti, per cui potrete decidere di prepararle anche all’ultimo secondo. Ideali, dunque, dopo una giornata di lavoro e soprattutto perfette per sorprendere i vostri commensali. Le adoreranno! Ma andiamo con ordine e scopriamo innanzitutto come si preparano.
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Focaccine pronte in 6 minuti: senza lievitazione, leggere e deliziose, non potrai più farne a meno!
Se avete voglia di qualcosa di gustoso e leggero da usare al posto del pane, ecco la ricetta che fa per voi! Queste focaccine si preparano in pochissimi minuti e non hanno bisogno di alcuna lievitazione. Se poi avete qualcosa con cui farcirle, la vostra cena è servita!
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Gli ingredienti per queste focaccine sono davvero pochi ed economici:
- 200 g di farina (anche quella integrale va benissimo)
- 150 g di yogurt greco (o anche bianco senza zucchero)
- 30 g di acqua (solo se ce n’è bisogno)
- 5 g di sale
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
Unite gli ingredienti in una ciotola e impastate. Se volete, potete aggiungere nell’impasto anche un po’ di origano o semi di sesano, oppure potete aggiungerli alla fine come decorazione. Una volta terminato l’impasto, stendetelo con un mattarello e poi formate le vostre focaccine aiutandovi con un bicchiere o una tazza, in modo che saranno perfettamente rotonde. Ora non vi resta che cuocerle in padella antiaderente circa 3 minuti per lato. Durante la cottura si gonfieranno e dopo potrete farcirle come più vi piace o anche mangiarle così, accompagnandole ad altre pietanze.
