pasta (fonte pixabey)
A pranzo, di solito, un piatto di pasta è l’ideale per recuperare energie: conditela così per un piatto da leccarsi i baffi, due ingredienti che la renderanno saporita e cremosa!
Ammettiamolo, un piatto di pasta è sempre l’ideale per recuperare le energie spese tra lavoro e impegni vari. Non sempre, però, abbiamo a disposizione il tempo necessario per dedicarci alla preparazione di sughi elaborati. Questo non significa dover rinunciare ad una pietanza gustosa! Saporita e cremosa, condite la vostra pasta con questi due ingredienti e realizzerete un piatto da leccarsi i baffi! In tutto, questa ricetta vi porterà via solo il tempo di cottura della pasta: che aspettate a provare?
Leggi anche: Primo in 3 minuti: come sostituire la pasta per un piatto leggero, delizioso e saziante
Sembrerà impossibile ma non lo è: utilizzeremo davvero solo due ingredienti per realizzare un condimento cremoso e irresistibile. Avremo bisogno di:
Mettete a cuocere la vostra pasta: come vi abbiamo spiegato, il tempo di preparazione dell’intera ricetta è uguale al tempo di cottura. In una padella versate un filo d’olio e mettete a rosolare uno spicchio d’aglio. Sminuzzate lo speck e aggiungetelo alla padella, lasciando soffriggere per pochi minuti. A questo punto aggiungete lo stracchino, mescolando affinché si sciolga e condite con sale e pepe nelle quantità affini ai vostri gusti. Lasciate cuocere pochi minuti e spegnete.
Calate la pasta ma tenete da parte dell’acqua di cottura. Versate la pasta nella padella e iniziate a mescolare. Aggiungete una spolverata di formaggio e continuate a mescolare. Se la crema apparisse troppo compatta e densa, allungatela con l’acqua di cottura messa da parte. Non vi resta che impiattare e gustare questa delizia da soli due ingredienti!
PER TUTTI I TRUCCHI E CONSIGLI PIÙ UTILI IN CUCINA: CLICCA QUI
Consiglio extra: lasciate lo stracchino fuori dal frigo per qualche minuto in modo che possa acclimatarsi prima di utilizzarlo!
Anche il mondo della ristorazione è cambiato irrimediabilmente dopo l'avvento del Covid. Inutile nasconderlo, inutile…
La Sacher è una delizia senza rivali: vuoi renderla perfetta? Se seguirai questo procedimento sarà…
Una ricetta alla quale nessuno riesce a resistere: patate, uova e funghi, così conquisti proprio…
Sono la parte più complicata da pulire: vuoi far tornare come nuovi i bruciatori del…
La crostata di patate è una stuzzicheria perfetta da gustare a cena: semplicissima, ripiena ed…
Per una cena sfiziosa e saporita dimenticati degli hamburger: prova questi tramezzini di carne, filano…