Zucchine (fonte pixabey)
Se cercate una pietanza che si adatti ad ogni gusto provate questa semplice ricetta: zucchine ripiene al forno, la cena anti-spreco dal sapore inimitabile!
Mettere d’accordo tutti non è facile, soprattutto quando a tavola si è in molti. Possiamo così ritrovarci con il frigo pieno di cibi a metà e senza alcuna idea di cosa preparare. Dovete assolutamente provare queste zucchine ripiene al forno: la cena anti-spreco dal sapore inimitabile che si adatta ai gusti di tutti! Non avrete bisogno di fare la spesa, basteranno delle zucchine e tutto ciò che avete già in frigorifero! Scopriamo come procedere!
Leggi anche: Melanzane ‘a scarpone’ napoletane: contorno originale e saporito, una vera bomba!
Come vi abbiamo accennato avrete bisogno solo di zucchine, oltre a ciò che avete già in frigo! Noi useremo della mozzarella avanzata dal giorno prima e del prosciutto cotto, ma voi potrete sbizzarrirvi con formaggio, affettati, macinato o qualsiasi cosa avete in casa! La prima cosa da fare è lavare le zucchine e tagliarle a metà, ottenendo due “barchette”. Svuotiamole con l’aiuto di un cucchiaino e sistemiamole su di una teglia rivestita di carta da forno. Inumidite con un filo d’olio e poi con sale e pepe. Mettete in forno a cuocere a 180 gradi per circa dieci minuti.
Quando le zucchine si saranno dorate tiriamo fuori la teglia e farciamole con quanto abbiamo in frigo. Noi taglieremo la pezzetti la mozzarella e sminuzzeremo il prosciutto. Spolvereremo quindi con del pangrattato, sale e pepe. Riportate in forno per altri cinque minuti, fino a quando la mozzarella non sarà ben sciolta e il pangrattato croccante. Le zucchine possono essere imbottite con qualsiasi cosa piaccia ai vostri familiari e asseconda i gusti di tutti!
PER TUTTI I TRUCCHI E CONSIGLI PIU’ UTILI IN CUCINA: CLICCA QUI
Consiglio extra: la polpa delle zucchine può essere soffritta con un filo d’olio e aromi e usata assieme ad altri ingredienti per l’imbottitura! Una vera bontà!
Anche il mondo della ristorazione è cambiato irrimediabilmente dopo l'avvento del Covid. Inutile nasconderlo, inutile…
La Sacher è una delizia senza rivali: vuoi renderla perfetta? Se seguirai questo procedimento sarà…
Una ricetta alla quale nessuno riesce a resistere: patate, uova e funghi, così conquisti proprio…
Sono la parte più complicata da pulire: vuoi far tornare come nuovi i bruciatori del…
La crostata di patate è una stuzzicheria perfetta da gustare a cena: semplicissima, ripiena ed…
Per una cena sfiziosa e saporita dimenticati degli hamburger: prova questi tramezzini di carne, filano…