pollo (fonte pixabey)
Il pollo è un grande alleato in cucina, perché leggero e ricco di importanti nutrienti: ricetta leggerissima ma deliziosa, bastano 3 ingredienti per un secondo fenomenale!
Ricco di nutrienti e proteine, il pollo è un ingrediente che non deve mai mancare nella nostra dieta, soprattutto se vogliamo mantenerci sani e in forma. Può essere preparato in moltissimi modi, cotto al forno o in padella, condito con ingredienti diversi ed è sempre una bontà. Questa volta, però, realizzeremo una ricetta leggerissima e deliziosa con soli 3 ingredienti: il vostro pollo sarà tenero e sugoso, davvero fenomenale!
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Non avrete mai visto una lista degli ingredienti così breve:
La prima cosa da fare è versare la farina in una ciotola e impanare le nostre fettine. Prepariamo una padella antiaderente e mettiamola a scaldare con un filo di olio o un tocchetto di burro. Tenendo sempre la fiamma bassa aggiungiamo il pollo e copriamo con un coperchio. Lasciamo andare la cottura fino a quando le fettine non si saranno colorite e cotte.
Pochi minuti prima di spegnere la fiamma aggiungiamo il latte, oltre che del sale. Riposizioniamo il coperchio sulla padella e lasciamo cuocere ancora. Possiamo anche girare le fettine di pollo così che il latte raggiunga ogni punto. Basteranno pochi minuti per ottenere una crema irresistibile. Spegnete la fiamma e aggiungete gli aromi che preferite, poi impiattate e gustatevi il vostro secondo tenero, sugoso e leggerissimo: davvero fenomenale!
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Consiglio extra: lasciate riposare gli ingredienti fuori dal frigo per qualche minuto prima di utilizzarli, così da acclimatarsi. Inoltre, potrete aggiungere delle spezie in padella durante la cottura, per intensificare il sapore!
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