Pane (fonte pixabey)
Il pane è il cuore della tavola e farlo in casa è sicuramente una soddisfazione: la ricetta più veloce che ci sia, dal forno uscirà un profumo davvero irresistibile!
Bisogna riconoscerlo, il pane completa e arricchisce la tavola e i pasti, come fosse il cuore pulsante di pranzi e cene. Croccante, delizioso, è irrinunciabile per accompagnare sughi, secondi e contorni straordinaria. Molti vorrebbero prepararlo da sé ma temono di doversi impegnare in procedimenti complessi e lunghissimi. Non è così! La ricetta più veloce per il pane fatto in casa: dal forno uscirà un profumo davvero irresistibile. Che aspettiamo a metterci all’opera? Sarà un successo!
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Partiamo subito con la lista degli ingredienti:
Dividiamo l’acqua e versiamone 200 ml in un recipiente. Assicuriamoci che sia a temperatura e aggiungiamo il lievito, usando una forchetta per scioglierlo per bene. Versiamo quindi il miele e amalgamiamo il tutto. A questo punto procediamo con il sale e poi con la farina setacciata. Iniziamo a lavorare con le mani, ottenendo un panetto elastico e morbido. Aggiungiamo poco alla volta il resto dell’acqua mentre accorpiamo la farina. Sistemate il panetto in un recipiente, coprite con la pellicola o con un canovaccio e mettete a levitare per almeno un’ora.
Dopo la lievitazione prepariamo una teglia con carta da forno e preriscaldiamo il forno a 200 gradi. Riversiamo l’impasto sulla teglia e dividiamolo in base a quanti panetti vorremo ottenere. Non dovrete lavorarlo, solo limitarvi a tagliarlo per non rischiare di sgonfiarlo. Inforniamo e lasciamo cuocere per almeno mezz’ora. Una volta cotto lasciatelo a raffreddare coperto con un canovaccio e preparatevi a gustarlo!
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