hamburger (fonte pixabey)
A volte basta poco per trasformare un piatto semplice in un capolavoro: aggiungete questo ingrediente al vostro hamburger e diventerà irresistibile!
Anche le pietanze più semplici possono trasformarsi in concentrati di bontà! Se state pensando che, per renderlo possibile, occorre tempo e denaro, siete in errore. A volte sono le cose più semplici a rendere unici i nostri piatti, proprio come nel caso di oggi. Se volete trasformare un semplice hamburger in un capolavoro basterà aggiungere un comune ingrediente! Con questo “tocco” magico, manderete tutti in estasi: sapore straordinario e indimenticabile!
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Come abbiamo spiegato, basta poco per rendere unica e deliziosa una semplice pietanza. Oggi ci concentreremo sull’hamburger e su di una particolare “crema” con cui condirlo per renderlo appetitoso come non mai. Di che si tratta? Vediamo gli ingredienti:
Andremo a realizzare una dolcissima crema di cipolle caramellate! Iniziamo pulendo le cipolle e tagliandole a fettine sottili. Mettetele in una pentola con l’olio, il sale, mezzo bicchiere d’acqua e lo zucchero e portiamo sul fuoco a fiamma bassa. Lasciamo cuocere per almeno una ventina di minuti, ricordandoci di mescolare ogni tanto. Se necessario aggiungiamo altra acqua, ma non esageriamo.
Trascorsi i venti minuti aumentiamo la fiamma e continuiamo la cottura per altri quaranta minuti, a fuoco medio. Quando vedrete che le cipolle sono ormai morbide, simili ad una crema, ben dorate, aumentate ancora la fiamma e aggiungete l’aceto. Lasciate che sfumi, mescolando per bene. Non preoccupatevi se vedrete le cipolle imbrunirsi e se iniziano ad incollarsi al fondo, aggiungete un filo d’acqua e mescolate energicamente. Spegnete la fiamma e riversate in un recipiente, lasciando raffreddare. Se preferite, potrete frullare le cipolle per ottenere una crema liscia e deliziosa da spalmare sui vostri hamburger!
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Usate la crema di cipolle per condire il vostro hamburger: sarà indimenticabile!
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