Brioche (fonte pixabey)
A colazione o merenda, magari con l’aggiunta di una golosa farcitura, sono sempre deliziose: se le vostre brioche sono secche e dure provate questo rimedio eccezionale, torneranno soffici e morbide in un lampo!
Le brioche sono una delle preparazioni più semplici e buone, che riescono a mettere d’accordo grandi e piccini. Con l’aggiunta di una farcitura golosa, come crema, cioccolato o marmellata, si trasformano in una colazione o una merenda irresistibile. Può capitare, però, che pur avendole preparate il giorni prima, al mattino le ritroviamo secche e dure: con questo rimedio eccezionale le vostre brioche torneranno soffice e morbide in un lampo! Non avrete bisogno di ingredienti particolari, ma di un prodotto basilare che teniamo sempre in casa.
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Non disperatevi e non pensate che la vostra giornata sia rovinata fin dal mattino. Esiste un rimedio veloce e semplicissimo per far tornare le brioche morbide e gustose come appena sfornate. Dovremo servirci solo di ingrediente comune e basilare che teniamo sempre in casa. Quale? Andiamo a scoprirlo!
Tutto ciò che dovrete fare è preparate un recipiente con del latte. Assicuratevi che sia abbastanza largo da potervi immergere le vostre brioche. Basteranno pochi secondi, il tempo che tutta la superficie sia bagnata dal latte. Adesso sistematele su di una teglia con carta da forno e infornatele per due minuti a 180 gradi. Una volta estratte spolverate di zucchero a velo e gustatele: saranno soffici e squisite, proprio come se fossero appena cotte!
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Consiglio extra: conservate le vostre brioche in un recipiente coperto con un canovaccio di cotone o da pellicola. Questo aiuterà a mantenerle soffici e morbide e impedirà all’aria di seccarle in poco tempo.
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