Cosce di pollo (fonte pixabey)
Se siete stufi della solita ricetta e del classico condimento, dovete cucinare il pollo in questo modo: gustoso e veloce, con contorno incorporato, una squisitezza!
Il pollo è un cibo fenomenale, perché è l’ingrediente base di moltissime ricette golose. Al forno, in padella, fritto. In versione secondo, ma anche ideale per condire insalate. Può essere accompagnato a moltissimi contorni e insaporito con condimenti diversi. Tra i tanti modi di cucinare il pollo ne esiste uno davvero eccezionale: veloce e gustoso, con contorno incorporato. Siete pronti a scoprire una ricetta davvero squisita?
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Questo piatto è un secondo ideale e completo di contorno, delizioso e ricco di sapore. Si prepara in pochissimo tempo e con i seguenti ingredienti:
La prima cosa da fare è lavare, pulire e tagliare i peperoni. Mettiamoli a cuocere in padella con un filo d’olio, l’aglio e i pelati. Saliamo e spolveriamo con del pepe, mescolando di tanto in tanto e tenendo coperto con un coperchio. In una seconda padella versiamo un filo d’olio e uno spicchio d’aglio, sistemiamo le coscette di pollo e lasciamo rosolare sfumando con del vino bianco.
Basteranno pochi minuti affinché i peperoni si ammorbidiscano, a questo punto possiamo versarli nella padella con il pollo rosolato. Copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere. Mescolate di tanto in tanto e assicuratevi che il pollo sia ben dorato e cotto prima di spegnere la fiamma. All’occorrenza, potrete aggiungere altro sale e pepe, o qualunque aroma sia di vostro gusto!
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Consiglio extra: potete aggiungere anche delle patate al vostro piatto per arricchire il contorno e renderlo ancora più buono e saporito!
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