melanzane (fonte pixabey)
Se siete alla ricerca di un secondo da sogno ma che sia al contempo semplice, veloce e irresistibile siete nel posto giusto: melanzane, la ricetta che tutti dovremmo conoscere, da leccarsi i baffi!
Chi lo dice che per gustare un piatto irresistibile ci sia bisogno di essere grandi chef? La ricetta che vi proponiamo è semplicissima ma il risultato è davvero fenomenale! Semplice, veloce e strepitoso: il secondo di melanzane che tutti dovremmo conoscere, da leccarsi i baffi! Non temete, basteranno pochi ingredienti e una manciata di minuti per portare in tavola una prelibatezza che lascerà tutti senza parole!
Leggi anche: Parmigiana di melanzane, ne esistono due versioni: una è davvero una bomba di gusto!
Non c’è bisogno di dirvi quanto sia gustosa questa ricetta, ve ne renderete conto da soli assaggiandola. Ecco gli ingredienti:
Mette a cuocere il sugo al pomodoro se non ne avete di già pronto, ne basteranno pochi coppini. Intanto, lavate e sbucciate le melanzane, tagliando delle fette lunghe e sottili. Nel frattempo prepariamo un pentolino con olio e cipolla tritata e mettiamo a cuocere il macinato, sfumando con del vino bianco. Arrostite quindi le melanzane per qualche minuto, facendole ammorbidire.
Appena il sugo e il macinato saranno cotti, procediamo ad assemblare il tutto. Stendete le fette di melanzane in una teglia con carta da forno e, con un cucchiaio, distribuite del macinato su ognuna. Arrotolate quindi le fettine su loro stesse, ottenendo delle girelle. Ricoprite con del sugo al pomodoro, ne basta davvero pochissimo. Spolverate con parmigiano, sale e pepe e infornate a 180 gradi per quindici minuti. Il risultato sarà una vera bomba di gusto, un secondo fenomenale da leccarsi i baffi!
PER TUTTI I TRUCCHI E CONSIGLI PIU’ UTILI IN CUCINA: CLICCA QUI
Potrete aggiungere anche della mozzarella o del formaggio alla vostra farcitura per rendere le melanzane ancora più saporite!
Anche il mondo della ristorazione è cambiato irrimediabilmente dopo l'avvento del Covid. Inutile nasconderlo, inutile…
La Sacher è una delizia senza rivali: vuoi renderla perfetta? Se seguirai questo procedimento sarà…
Una ricetta alla quale nessuno riesce a resistere: patate, uova e funghi, così conquisti proprio…
Sono la parte più complicata da pulire: vuoi far tornare come nuovi i bruciatori del…
La crostata di patate è una stuzzicheria perfetta da gustare a cena: semplicissima, ripiena ed…
Per una cena sfiziosa e saporita dimenticati degli hamburger: prova questi tramezzini di carne, filano…