Non hai mai mangiato le uova così: ricetta incredibile e sfiziosissima, pronta in soli 80 secondi, ecco di cosa si tratta e come si prepara.
Le uova sono uno degli ingredienti ‘base’ della nostra cucina. Vengono, infatti, utilizzate per tantissime preparazioni, dagli antipasti ai dolci, e sono davvero molto versatili anche dal punto di vista dell’abbinamento con gli altri ingredienti. Stanno bene davvero con tutto, infatti, e averle sempre in casa è davvero fondamentale, anche perché possono rappresentare una vera salvezza quando non si sa cosa cucinare e non si ha troppo tempo per stare ai fornelli. Solitamente, infatti, cuociono in pochissimi minuti, e la ricetta che stiamo per proporvi ne è la prova. In questo caso, addirittura, di minuti ne basterà uno, con qualche secondo in più, diciamo circa 80 secondi in tutto. Ma di cosa si tratta? Scopriamolo subito!
Se avete voglia di una sfizioseria dal gusto intenso ma non avete molto tempo da dedicarci, questa è decisamente la ricetta che fa per voi! Si tratta del tuorlo d’uovo fritto. L’avete mai sentito? Il tempo di cottura è di appena 80 secondi, ma bisogna congelarlo prima per qualche ora. Andiamo con ordine e scopriamo ogni dettaglio.
Ecco gli ingredenti che servono:
Il procedimento per realizzare questa ricetta è estremamente semplice. Potete farla per sfizio o anche per riutilizzare dei tuorli rimasti da un’altra ricetta, in modo da non sprecare nulla. Non dovrete fare altro che riempire di pangrattato una scodella e creare un solco nel quale inserire il tuorlo. Ricopritelo di pangrattato, facendo attenzione a non romperlo e poi prendetelo delicatamente con un cucchiaio o una spumarola e mettetelo su un vassoio. Fate lo stesso con gli altri tuorli e poi metteteli in congelatore per circa 3 ore, o anche di più. Quando dovrete mangiarli, friggeteli ancora congelati nell’olio di semi bollente per non più di 80 secondi. Una volta tirati fuori e tagliati, verrà fuori il tuorlo ancora liquido, il che vi darà un effetto visivo incredibile, ma anche un gusto unico. Da provare!
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