Come conservare gli alimenti in frigorifero in modo corretto: attenzione a questo gravissimo errore o dovrete buttare via tutto.
Ci sono tantissimi gesti che compiamo nella vita di tutti i giorni a cui non prestiamo abbastanza attenzione. Anche in cucina. Alcuni però, per quanto banali, possono avere delle gravi conseguenze perfino sulla nostra salute o su altre abitudini quotidiane. In particolare, quando mettiamo gli alimenti in frigorifero si rischia di commettere numerosi errori che possono anche farci perdere tempo e denaro, facendo così marcire prima i prodotti che abbiamo acquistato. Perciò, se anche voi avete questa cattiva abitudine meglio cambiarla subito o dovrete ogni volta buttare via tutta la spesa.
Come conservare gli alimenti in frigorifero in modo corretto
Per conservare il cibo in frigorifero in modo corretto ed evitare, quindi, che questo marcisca prima del tempo è bene tenere a mente alcune utili indicazioni. In particolare, bisogna sempre:
- verificare regolarmente la temperatura all’interno;
- ricordare che ogni ripiano e ogni alimento hanno una propria temperatura specifica;
- evitare di conservare i prodotti oltre la data di scadenza;
- evitare di riporvi dentro qualunque tipo di cibo, in quanto non tutti sono adatti alla conservazione in frigorifero;
- fare raffreddare le preparazioni prima di metterle dentro;
- pulire regolarmente i ripiani con prodotti specifici o semplicemente con acqua e bicarbonato o aceto.
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L’errore da evitare assolutamente
Al di là degli accorgimenti sopraelencati che possono aiutarci a conservare perfettamente il cibo senza sprecarlo lasciandolo marcire prima del tempo, c’è poi un errore che quasi tutti commettono ogni giorno. Si tratta di una cattiva abitudine a cui certamente non farete caso, ma che in realtà contribuisce a far marcire prima carne, frutta e verdura che, inevitabilmente, dovranno essere buttate via prima del tempo.
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Ebbene, al contrario di quanto si possa pensare è meglio non fare una spesa da riporre in frigorifero che sia troppo abbondante. Questo perché se all’interno del nostro elettrodomestico c’è abbastanza spazio i cibi possono rimanere distanziati e l’aria fredda può circolare liberamente. Se, invece, c’è un sovraccarico il rischio è quello di impedire all’aria di circolare in maniera adeguata e a risentirne sarà la corretta distribuzione della temperatura.
