Croccante, ripieno e filante: prova il pollo cotto così e ti innamorerai del suo sapore irresistibile. Chi lo dice che le ricette sono tutte uguali?
Abbiamo a disposizione una grande varietà di alimenti e ingredienti per realizzare piatti sempre deliziosi e dal sapore irresistibile. A volte, però, continuiamo a preparare sempre le stesse, arrivando ad annoiarci. Croccante, ripieno e filante: prova il pollo cotto così e ti farà innamorare! Una ricetta semplicissima per cui bastano davvero una manciata di ingredienti e pochissimo tempo, circa cinque o sei minuti. Ideale da gustare come secondo, insieme al contorno che preferite. All’opera!
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Cotto così il tuo pollo sarà croccante, saporito e filante: irresistibile!
Andiamo subito a scoprire la nostra lista di ingredienti:
- petto di pollo a fette sottili;
- 100 grammi di prosciutto cotto;
- formaggio a scelta (a fette);
- farina e pangrattato quanto basta;
- 1 uovo.
Il procedimento è semplicissimo. Prendiamo una fettina di pollo e dividiamola a metà per lunghezza. Su entrambe le due parti stendiamo una fetta di prosciutto e poi una di formaggio. Arrotoliamo, dovremo ottenere una sorta di involtino o girella, con il ripieno all’interno. Fermiamo la chiusura con uno stuzzicadenti. Ripetete il passaggio per tutte le fette di pollo.
Mettiamo a scaldare una padella con olio per friggere. Passiamo i rotoli di pollo prima nella farina, poi nel pangrattato e infine nell’uovo sbattuto. Aggiungete all’uovo un pizzico di sale e pepe. Friggiamo gli involtini facendo dorare prima un lato poi l’altro. Basteranno due o tre minuti. Scoliamo su carta assorbente e aggiungiamo un pizzico di sale. Preparatevi a gustare il vostro pollo croccante con cuore filante: una bontà irresistibile!
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Consiglio extra: accompagna il pollo cotto in questo modo ad una crema di patate o piselli. Puoi sostituire il formaggio con della mozzarella o altri latticini!
