Covid, riaperture ristoranti e bar: il 1° giugno è una data importante per il settore della ristorazione. Ecco quali sono tutte le novità.
A partire da oggi, martedì 1° giugno 2021, ha inizio una nuova fase della riapertura e della ripresa economica dopo la pandemia, soprattutto per il settore della ristorazione. Da questa mattina, infatti, bar e ristoranti potranno tornare a fare servizio anche al chiuso, ma non è tutto. Ecco cosa cambia e quali sono le nuove regole da rispettare.
Riaperture ristoranti e bar: cosa cambia dal 1° giugno
Come anticipato, a partire da oggi, martedì 1° giugno, ristoranti e bar torneranno ad effettuare servizio anche al chiuso. È questa senza dubbio la principale novità, anche se a tornare nella nostra quotidianità saranno anche altre abitudini pre pandemia. Per esempio, si potrà ritornare a consumare il caffè direttamente al bancone del bar. Tuttavia, a rimanere per il momento in vigore anche in zona gialla saranno il coprifuoco a partire dalle dalle ore 23.00 di sera, il distanziamento di almeno un metro fra i tavoli o l’uso di barriere in plexiglass tra gli stessi. Inoltre, si potrà stare seduti allo stesso tavolo non più di 4 persone per volta se non conviventi. L’uso della mascherina non sarà obbligatorio da seduti, mentre dovrà essere indossata quando ci si trova in piedi all’interno del locale.
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I prossimi step
Per quanto riguarda, invece, le prossime fasi della riapertura, se tutto dovesse continuare a procedere nella direzione giusta, dal prossimo 7 giugno il coprifuoco potrebbe essere posticipato a mezzanotte, mentre dal 15 giugno dovrebbero riprendere anche i matrimoni e i congressi e tutte le attività ad essi connesse. Ancora, dal 21 giugno il coprifuoco potrebbe molto probabilmente essere abolito e dal 1° luglio potrebbero anche ripartire tante altre attività per il momento rimaste chiuse, come le piscine al chiuso, le sale giochi, i centri benessere, i centri termali e gli eventi sportivi al chiuso.
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Qualora, invece, una o più Regioni dovessero entrare in zona bianca le riaperture saranno di fatto anticipate come accaduto in questo caso in Sardegna, Molise e Friuli Venezia Giulia. Insomma, per ora la tabella di marcia sembra essere rispettata. Vedremo cosa accadrà nel corso delle prossime settimane.
