tacchino (fonte pixabey)
Il tacchino è un cibo amato e odiato al contempo, poiché il suo sapore deciso e fortemente aromatico non sempre mette d’accordo tutti: cucinalo in questo modo, sarà tenero e saporito, perfetto per adulti e bambini
Quando si tratta di tacchino non è sempre facile mettere d’accordo tutti. Questo cibo, nutriente e leggero, ha un retrogusto deciso e un aroma particolare che non sempre è apprezzato. Se vuoi renderlo delizioso non devi far altro che seguire questa semplice ricetta. Cucina così il tacchino e sarà tenero e saporito: perfetto per adulti e bambini. Una preparazione semplice e dalla cottura rapida, perfetta per una cena dell’ultimo minuto.
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Per questa semplice pietanza avremo bisogno di:
Iniziamo lavando e tagliando i peperoni a fiammiferi, poi facciamo la stessa cosa con il tacchino. Mariniamolo nella farina, impanandolo per bene. Riscaldiamo una padella antiaderente con un filo d’olio e la cipolla tritata e rosoliamo le verdure tenendo la fiamma alta. Aggiungiamo quindi il tacchino e allunghiamo con il vino bianco.
Continuiamo a cuocere a fiamma media, mescolando di tanto in tanto. Insaporiamo con sale, pepe e spezie a piacere, come origano o peperoncino. Fate attenzione: dovrete lasciare andare la cottura fino a quando la carne sarà tenera ma il sugo non sarà completamente asciutto. Se necessario aggiungete un altro po’ di vino. Non dimentichiamo di continuare a mescolare. Spegnete la fiamma e impiattate: profumato, tenero e saporito, nessuno saprà dire di no a questa delizia!
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L’aggiunta di peperoni stempererà leggermente l’aroma deciso del tacchino e, al contempo, saranno un contorno delizioso e perfetto per accompagnare! Una ricetta davvero strepitosa.
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