Per queste focaccine dolci non vi serve il forno: senza latte né burro, sono perfette a colazione o a merenda, ecco come si preparano.
I dolci piacciono tanto a grandi e piccoli e sono una vera gioia soprattutto a colazione e a merenda. D’estate, però, si fa più fatica a prepararli, anche perché non c’è tanta voglia di accendere il forno. Questa ricetta che stiamo per proporvi, però, è davvero perfetta per il periodo estivo perché non prevede l’utilizzo del forno, bensì la cottura in padella. Si tratta di una ricetta di focaccine dolci ripiene di crema al cioccolato o anche marmellata, che non necessitano di lievitazione per cui si preparano in pochi in minuti e in più non contengono latte né burro, quindi vanno bene anche per chi ha delle intolleranze alimentari. Volete sapere come si preparano? E’ facilissimo!
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Focaccine dolci senza latte né burro: perfette a colazione o a merenda, ecco come prepararle in pochi minuti
Le focaccine dolci che vi proponiamo oggi sono davvero imperdibili e inoltre si preparano in pochi minuti, quindi sono davvero perfette per la colazione o la merenda di grandi e piccoli.
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Ecco gli ingredienti di cui avete bisogno per prepararle:
- 300 g di farina
- 130 g di zucchero
- 150 ml di acqua
- 35 ml di olio di semi
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- crema al cioccolato o marmellata
La preparazione di queste frittelle è molto semplice, perché gli ingredienti vanno praticamente mescolati tutti insieme. Mettete in una ciotola tutte le polveri, ovvero farina, zucchero, 1 pizzico di sale e il lievito. Poi aggiungete i liquidi, ovvero acqua e olio e mescolate per bene, finché l’impasto non sarà pronto per essere lavorato con le mani. A questo punto mettetelo su un tavolo infarinato e continuate a impastare finché non otterrete una palla liscia e compatta. Stendetela con un mattarello e poi, autandovi con bicchieri o tazzine, ricavate dei dischi. Al centro di ogni disco mettete un cucchiaino di crema al cioccolato o marmellata e poi richiudete con un altro dischetto, facendo attenzione a sigillare bene i bordi. Una volta preparate tutte le focaccine, cuocetele in padella antiaderente circa 5 minuti per lato. Farete una colazione o merenda davvero indimenticabile!
