Se cerchi un dolce fresco perfetto per rinfrescare l’estate questa ricetta fa al caso tuo: tiramisù bianco come la neve, usa questi ingredienti e sarà irresistibile!
In estate abbiamo sempre voglia di freschezza e leggerezza, soprattutto quando parliamo di dolci. Certo, abbiamo molte alternative grazie ai mille gusti di gelato che ci vengono offerti da negozi e pasticcerie. Non solo: in questo periodo amiamo particolarmente la frutta, soprattutto quella zuccherata e succosa, che ci regala un pieno di energia e dolcezza durante tutta la giornata. Eppure, spesso, sentiamo il bisogno di un vero e proprio dolce, di quelli classici e amatissimi: tiramisù bianco come la neve, per rinfrescare l’estate, usa questi ingredienti, sarà irresistibile!
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Tiramisù bianco: usa questi ingredienti, ti farà perdere la testa!
Andiamo subito a scoprire quali ingredienti useremo per questa meraviglia:
- biscotti savoiardi;
- 250 ml di panna;
- 200 grammi di mascarpone;
- latte quanto basta;
- una tazzina di caffè;
- farina di cocco quanto basta.
Iniziamo subito montando la panna a neve. Usate un recipiente d’acciaio freddo e la panna appena tolta dal frigo così che si monti alla perfezione. Accorpiamo quindi il mascarpone, amalgamando per bene e continuando a frullare con il frullino. Riponiamo in frigo qualche minuto mentre ci dedichiamo alla base.
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In una ciotola versiamo un bicchiere di latte e una tazzina di caffè amaro. Entrambi gli ingredienti dovranno essere freddi. Immergiamo i nostri savoiardi e usiamoli per creare la base del dolce su di un vassoio. A questo punto spalmiamo il primo strato di crema e spolveriamo con la farina di cocco la superficie. Continuiamo con un secondo strato di biscotti e ripetiamo i passaggi fino a terminare gli ingredienti. L’ultimo strato dovrà essere di crema. Spolveriamo con altra farina di cocco e mettiamo a riposare in frigo per una mezz’ora. Il vostro tiramisù candido come la neve è pronto da gustare: semplicissimo e delizioso, sarà il massimo per i giorni d’estate!
