Servile come antipasto o aperitivo: focaccine extra light sfiziose e saporite, perfette con qualsiasi condimento

Per un antipasto o un aperitivo sfizioso e stuzzicante servi queste deliziose focaccine extra light: saporite e leggerissime, sono perfetta da accompagnare con qualsiasi condimento!

Quando si tratta di aperitivi o antipasti tendiamo a proporre sempre gli stessi piatti, forse per timore di sbagliare o di dover perdere troppo tempo in cucina. Oggi vogliamo dimostrarvi che in pochi minuti è possibile realizzare stuzzicherie deliziose e irresistibili. Servile come antipasto o aperitivo: focaccine extra light sfiziose e saporite, perfette con qualsiasi condimento. Pochissimi ingredienti e una manciata di minuti per preparare questi soffici e fenomenali stuzzichini che faranno impazzire i vostri ospiti: ideali anche per i più piccoli!

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Focaccine extra light: saporite e sfiziose, perfette come aperitivo o antipasto

Una preparazione davvero semplicissima ma dal risultato irresistibile. I tuoi ospiti ne andranno matti e sono adatte anche ai bambini:

• 250 grammi di farina;
• 10 ml di olio d’oliva;
• 120 grammi di yogurt bianco;
• mezzo cucchiaino di sale;
• spezie a scelta.

Setacciamo in un recipiente la farina e il sale. Versiamo l’olio a filo e iniziamo a mescolare con una forchetta. Aggiungiamo quindi lo yogurt e, se necessario, usiamo un frullino per evitare che si formino grumi. Procediamo quindi a insaporire con le spezie che preferiamo: pepe, noce moscata, rosmarino, timo, basilico, possiamo scegliere ciò che vogliamo.

Queste deliziose focaccine si possono cuocere sia in padella che in forno. Stacchiamo dei pezzetti dall’impasto e formiamo delle palline che poi schiacceremo. Nel primo caso basta oleare una padella antiaderente, coprendo con un coperchio. Occorreranno pochi minuti per lato. In forno, invece, dovremo rivestire una teglia di carta da forno e sistemare le focaccine distanti l’una dall’altra. Basteranno 10 minuti. Potrete scegliere anche di cuocere l’impasto tutto insieme, come una focaccia di normali dimensioni e poi tagliarla a triangoli una volta cotta e raffreddata.

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Una ricetta semplicissima e veloce, perfetta quando abbiamo poco tempo a disposizione. Le nostre focaccine si sposano benissimo con qualsiasi crema: Ketchup, maionese, di funghi, formaggio, patate e tanto altro. Lasciati conquistare dal loro sapore unico!