Questi biscotti ti faranno impazzire: si cuociono senza forno come delle chips, uno tira l’altro e sono spettacolari

Questi biscotti ti faranno impazzire: non serve il forno, si cuociono come le chips e sono spettacolari, uno tira l’altro!

Volete preparare una merenda originale e gustosissima? Provate questi biscotti, che sono davvero speciali. Il motivo? E’ semplice! Si friggono in padella come se fossero delle chips, quindi sono, oltre che buoni, sfiziosissimi, e uno tira l’altro! Ecco il procedimento passo per passo.

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Questi biscotti ti faranno impazzire: non servirà il forno, uno tira l’altro e sono deliziosi!

Se volete preparare una merenda diversa dal solito e sfiziosissima, potete cimentarvi in questi gustosi biscotti a forma di chips, che sono davvero eccezionali. Dovete preparare l’impasto qualche ora prima per poi tenerlo un po’ in freezer, ma il procedimento è semplicissimo e il gusto spettacolare!

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Ecco gli ingredienti che vi serviranno:

• 300 g di farina
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 100 ml di acqua
• 70 g di zucchero
• 50 g di latte condensato
• 50 g di burro
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaio di cacao in polvere
• olio di semi

Il procedimento può sembrare elaborato, ma è molto semplice da realizzare. Per prima cosa unite tutte le polveri, dunque farina, amido, zucchero, sale e vanillina. Mescolate tutto, poi aggiungete il latte condensato e il burro morbido, sempre continuando a mescolare. A questo punto aggiungete l’acqua un po’ alla volta, impastando con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo, che lascerete riposare qualche minuto in una ciotola.

Poi prendete il panetto e dividetelo a metà, perché una delle due metà dovrete cospargerla di cacao e poi lavorarla con le mani per ottenere un panetto al cacao. Dividete a loro volta a metà i due panetti, in modo da ottenerne 2 bianchi e 2 al cacao, poi prendete un mattarello e stendeteli tutti facendoli diventare sottili e rettangolari. Sovrapponete un rettangolo al cacao e uno bianco e continuate a stenderli con il mattarello, stavolta insieme, finché non diventano una cosa sola. Poi arrotolate ogni rettangolo su se stesso e chiudetelo nella carta trasparente, lasciandolo in freezer per circa 3 ore. Quando lo tirerete fuori, sarà abbastanza duro da poter essere tagliato con il coltello. Basterà, dunque, infarinarlo un pochino e poi tagliarlo ricavando tante chips sottili, che andrete a friggere in abbondante olio di semi. Una merenda così sfiziosa non l’avete mai fatta, buon appetito!