Funghi, pancetta e pomodorini: piatto fresco, veloce e gustoso, perfetto per una cena d’estate, ecco come prepararlo in poche semplici mosse.
E’ arrivata l’ora di pranzo o cena e non sapete proprio cosa cucinare? Guardate in frigo se avete questi 3 ingredienti, così vi salverete la giornata! Stiamo parlando di funghi, pancetta e pomodorini, tre alimenti apparentemente lontani tra loro, ma che invece si abbinano alla perfezione e possono dare vita a un piatto davvero spettacolare, ma soprattutto semplice, veloce e fresco. Potrete utilizzarlo a pranzo, ma anche in una calda serata d’estate per una cena in compagnia, perché richiede poco tempo di cottura e può incontrare i gusti di tutti. Siete curiosi di saperne di più? Ecco tutti i dettagli della preparazione, non avete mai mangiato un piatto così buono!
Funghi, pancetta e pomodorini: il primo piatto più fresco, veloce e saporito che ci sia, ecco come si prepara
Se volete fare un piatto di pasta davvero gustoso, fresco e semplice, ecco la ricetta che può fare al caso vostro. Basta unire 3 ingredienti molto semplici e facilmente reperibili e poi condirci la pasta, per un gusto davvero unico e intenso, perfetto per ogni occasione!
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Ecco gli ingredienti nel dettaglio:
- 400 g di pasta a scelta
- 250 g di funghi
- 1 spicchio d’aglio
- 90 g di pancetta
- 200 g di pomodorini
- parmigiano grattugiato
- sale
- prezzemolo
- olio
Per prima cosa fate soffriggere in una padella uno spicchio d’aglio con l’olio. Quando l’aglio sarà imbiondito, aggiungete la pancetta e fatela rosolare per bene, poi aggiungete i funghi, salate e fate cuocere per circa 10 minuti, giusto il tempo di farli insaporire, poi aggiungete anche i pomodorini tagliati a metà e terminate la cottura per altri 5-10 minuti. Nel frattempo preparate la pasta e, quando sarà pronta, scolatela e fatela saltare in padella con il condimento, aggiungendo una spolverata di parmigiano e di prezzemolo tritato. Gustate il piatto in compagnia, lascerete tutti a bocca aperta per la freschezza e il gusto!
