Si chiamano spaghetti alla poveraccia, ma sono ricchi di gusto e profumi: il piatto più facile ed economico che ci sia, delizioso!
Durante il periodo estivo si fanno solitamente ricette facili e veloci, perché non c’è troppa voglia di stare ai fornelli e soprattutto si trascorre molto tempo fuori casa. Servono, dunque, idee per pranzi che non richiedano preparazioni lunghe e che siano anche freschi, proprio per combattere le alte temperature. Quello che stiamo per proporvi, ad esempio, è un piatto davvero semplice e veloce, che si prepara con pochi ingredienti e soprattutto è super economico. Si chiamano, infatti, ‘spaghetti alla poveraccia’, proprio perché sono fatti con gli ingredienti ‘poveri’ della cucina e sono tipici della tradizione popolare. Volete sapere come si preparano e quali sono gli ingredienti? E’ semplicissimo e ci vogliono davvero pochi minuti!
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Spaghetti alla poveraccia, ricchi di gusto e profumi: bastano pochi minuti per un pranzo super!
Se è arrivata l’ora di pranzo e non sapete cosa cucinare, ecco il piatto che può salvarvi la giornata. Si chiamano spaghetti alla poveraccia, ma sono ricchi di gusto e profumi, perché hanno tutti gli ingredienti poveri della tradizione e sono favolosi!
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Ecco gli ingredienti nel dettaglio:
- 400 g di spaghetti
- 500 g di pomodorini freschi
- 1 spicchio d’aglio
- olio
- sale
- parmigiano grattugiato
- basilico
- origano
- pangrattato
Mettete sul fuoco una pentola per gli spaghetti e nel frattempo fate soffriggere in padella uno spicchio d’aglio con l’olio, poi aggiungete i pomodorini tagliati a metà e fateli cuocere per circa 15 minuti. Quando gli spaghetti sono pronti, scolateli al dente e fateli saltare in padella con il sugo e una spolverata di basilico, origano e parmigiano, in modo da creare una crema. A fine cottura, poi, aggiungete una spolverata di pangrattato dopo averlo fatto leggermente soffriggere in padella. Potete anche sbriciolare la mollica e farla saltare in una padellina con un filo d’olio e poi aggiungerlo sugli spaghetti. Con pochi euro farete un piatto di pasta davvero speciale e gustoso!
