Sembra impossibile, ma oggi prepareremo un piatto di pasta da 1 solo ingrediente e tutto condimento: più buono ed economico che c’è, provalo e ti farà innamorare!
Quando diciamo che i piatti poveri possono essere comunque dei capolavori di gusto ci riferiamo proprio a ricette come queste. Sembra impossibile e invece, una volta assaggiato, non vorrete più rinunciare a questa delizia. 1 solo ingrediente e tutto condimento: il piatto di pasta più buono ed economico che c’è, provalo e ti innamorerai! Non solo super economico ma anche velocissimo: puoi prepararlo anche all’ultimo minuto e sarà sempre fenomenale! Andiamo a scoprire come fare.
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Il primo di pasta più saporito ed economico che c’è: 1 solo ingrediente
Per questo piatto favoloso useremo 1 solo ingrediente e tutto condimento:
- pasta a scelta;
- 100 grammi di pancetta;
- olio, sale, cipolla, pepe quanto basta;
- parmigiano, peperoncino e prezzemolo quanto basta.
Iniziamo mettendo a cuocere immediatamente la pasta perché il sugo sarà pronto in un batter d’occhio. Prepariamo quindi una padella antiaderente, versiamo un filo d’olio abbondante e mettiamo a rosolare della cipolla tritata. Aggiungiamo quindi anche mezzo peperoncino tritato e lasciamo andare la cottura per qualche minuto. Accorpiamo quindi la pancetta, lasciamo dorare e spegniamo la fiamma.
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Prima di scolare la pasta teniamo da parte una tazzina di acqua di cottura. Versiamo quindi la pasta direttamente in padella e spolveriamo con parmigiano e prezzemolo fresco tritato. Saltiamo la pasta a fiamma vivace e, se necessario, allunghiamo il sugo con l’acqua di cottura. Condiamo con sale e pepe a nostro gusto e impiattiamo. Semplice e veloce, un capolavoro di gusto spendendo pochissimo e in una manciata di minuti. Straordinario, non siete d’accordo?
Consiglio extra: a questa ricetta potete aggiungere anche della ricotta per insaporire ulteriormente. Potete anche evitare il peperoncino se non è di vostro gusto.
