Basta col solito pollo: preparalo così, fritto o al forno sarà sempre delizioso e spenderai pochissimo

Il pollo è buonissimo e nutriente, ma spesso può venire a noia se lo proponiamo sempre alla stessa maniera: preparalo così, fritto o al forno sarà sempre delizioso e spenderai pochissimo!

Arrosto, al forno o in padella, il pollo è sempre buonissimo. Spesso, però, tendiamo a riproporre sempre le stesse ricette e arriviamo al punto di detestarle. Che ne dite di provare questa squisitezza? Basta col solito pollo: preparalo così, fritto o al forno sarà sempre delizioso e spenderai pochissimo! Pronto in un lampo e semplicissimo, è perfetto per secondo o cena e farà impazzire sia i grandi che i bambini. Rimboccatevi le maniche e seguiteci nelle prossime righe.

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Basta col solito pollo: preparalo così, sempre delizioso fritto o al forno

Ecco i pochi ingredienti di cui ci serviremo per questa delizia:

• 500 grammi di petto di pollo macinato;
• 120 grammi di parmigiano;
• 5 o 6 fette di pancarré;
• mezzo bicchiere di latte;
• 1 uovo;
• sale, pepe, pangrattato quanto basta.

Iniziamo mettendo ad ammorbidire il pancarré nel mezzo bicchiere di latte. Procediamo poi a strizzarlo e sistemiamolo in una ciotola. In un secondo recipiente sistemate il macinato di pollo, aggiungere il parmigiano e l’uovo e iniziata a lavorare con le mani. Accorpiate quindi il sale e il pepe, una spolverata di pangrattato e poi il pane strizzato. Lavorate fino ad ottenere un composto compatto.

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Staccate dei pezzetti e formate delle palline. Rotolatele nel pangrattato per impanarle per bene. Ora non vi resta che decidere come volete cuocere le vostre polpette. Potrete friggerle in olio bollente fino a quando non saranno dorate o sistemarle si di una teglia con carta da forno. Basterà infornare a 180 gradi per 20 minuti. Perfette da accompagnare a qualsiasi contorno o crema, come un semplice purè, queste polpette sfiziose e saporite sono super economiche ma irresistibili.

Consiglio extra: potrete aggiungere le spezie che volete, così come dei pezzetti di formaggio per renderle filanti e ancora più saporite!