Hai comprato un prosciutto crudo troppo salato e non sai come fare? Ecco 3 metodi infallibili per poterlo riutilizzare, è facilissimo!
Il prosciutto crudo è senza dubbio uno dei salumi più buoni che ci siano. Ottimo come antipasto, ha un gusto intenso e leggermente sapido che si sposa alla perfezione con ingredienti dal sapore più ‘dolce’, come il melone bianco o la mozzarella. Questi infatti sono gli alimenti che tipicamente vengono accostati al crudo. Ma cosa succede se il prosciutto è davvero troppo salato? Può succedere, infatti, che alcuni tagli o determinati marchi contengano troppo sale e se vi capita di comprare un prosciutto così, è davvero difficile mangiarlo. Come si fa, allora, in questi casi? Buttarlo via sarebbe un enorme spreco, oltre che un peccato, perché invece esistono alcuni modi per riutilizzarlo: eccone 3 davvero infallibili!
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Hai comprato un prosciutto crudo troppo salato e non sai come fare? Ecco 3 metodi infallibili per riutilizzarlo
Se avete comprato per sbaglio un prosciutto crudo decisamente troppo salato, cercate di non gettarlo via, perché sarebbe un vero peccato. Sappiate, al contrario, che potete riutilizzarlo e ora vi mostriamo come!
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Esistono, infatti, 3 metodi davvero infallibili per riutilizzare il vostro prosciutto:
- La prima possibilità è quella di mangiarlo con dei pomodori, magari dei datterini. Questi ultimi, infatti, sono particolarmente dolci e potete provare magari a fare degli involtini arrotolando il prosciutto intorno a ricotta e pomodorini, ovviamente senza aggiungere sale e magari mettendo solo un filo d’olio e un po’ di rucola. Mangiando tutto insieme, non dovreste più sentire tutto troppo salato.
- Un’altra possibilità è quella di mettere il vostro prosciutto sott’olio, mettendolo in un vasetto con olio, aglio a pezzettini e magari un pizzico di peperoncino, se vi piace. In questo modo il prosciutto scaricherà il sale e potrebbe diventare, col tempo, meno sapido.
- Un’altra possibilità, infine, è quella di utilizzare il prosciutto per cucinare. Potreste tagliarlo a listarelle e aggiungerlo, ad esempio, alla pasta e patate o alla pasta e zucchine o ad altri piatti che vi piacciono, ma senza aggiungere sale nel condimento, né nella pasta. Provateci, funzionerà!
