Fresca, golosa e super semplice da preparare: è la ricetta della Viennetta! Solo 3 ingredienti e sarà pronta in poche mosse, che aspettiamo? Mettiamoci all’opera!
Hai voglia di dolce ma non vuoi accendere il forno? Il tuo dessert ideale è fresco, al cioccolato, e soprattutto veloce da preparare? Allora la soluzione ideale è la Viennetta. Un grande classico al quale non si può rinunciare e che stavolta vogliamo preparare insieme. La sua preparazione necessita di pochissimi ingredienti, ed è davvero velocissima. Scopriamo subito la ricetta completa!
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Per una golosità unica non perdere la Viennetta: pronta in pochi minuti e con soli 3 ingredienti, ecco la ricetta che bontà!
Una golosità alla quale non si può resistere. Preparare la Viennetta in casa è davvero molto semplice. In poche mosse stupiremo i nostri ospiti e senza dover accendere forno e fornelli gusteremo il nostro dessert in un men che non si dica. Avremo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 500ml di Panna per dolci
- 200g di Latte Condensato
- 250g di Cioccolato Fondente
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Procediamo così:
- Montiamo a neve ferma la panna, e mettiamone un po’ da parte che utilizzeremo alla fine per decorare in superficie;
- Alla restante panna montata, aggiungiamo con una spatola il latte condensato e con movimenti circolari dal basso verso l’alto lo incorporiamo, ottenendo un composto omogeneo;
- Di 250g di Cioccolato fondente, ne teniamo da parte 50g che sminuzziamo grossolanamente con un coltello e utilizzeremo in ultimo per la decorazione.
- Sciogliamo a bagnomaria i 200g di cioccolato fondente;
- A questo punto, ci muniamo di uno stampo per plumcake e lo rivestiamo internamente con della pellicola trasparente. Ora andiamo a versare una parte del composto di panna e latte condensato al suo interno e livelliamo.
- Aggiungiamo uno strato sottile di cioccolato fondente precedentemente fuso a bagnomaria, e ricopriamo con un altro po’ di panna per poi aggiungere un secondo strato di cioccolato e ricoprire in ultimo con un altro strato di panna.
- A questo punto, lasciamo in frigo per un paio d’ore, oppure in freezer per un’oretta;
- Trascorso questo tempo, tiriamo fuori dal frigo il nostro dessert e con delicatezza lo rimuoviamo dallo stampo.
- Ora passiamo alla decorazione: con il cioccolato tagliato grossolanamente e la panna montata tenuta da parte provvediamo a decorare in superficie. Formiamo dei ciuffetti creando una cornice ed al centro aggiungiamo il cioccolato.
- Lasciamo in frigo fino al momento di servire.
La nostra Viennetta è pronta, non resta che assaggiare!
