Prendi pane e zucchine: prepari un secondo piatto incredibilmente gustoso! Aggiungi questo ingrediente ed il gioco è fatto, senti che bontà!
Con le zucchine oggi ci prepariamo un secondo piatto che farà innamorare proprio tutti! In questa ricetta sarà il tocco segreto che darà alla nostra preparazione quel ‘quid’ in più che ci farà leccare i baffi! Una ricetta facile dal ripieno sorprendente. Il salvacena dell’ultimo minuto che non necessita del forno. Non avremo bisogno di trascorrere tanto tempo ai fornelli e soprattutto ci serviranno ingredienti semplicissimi. Scopriamo la ricetta completa, non vedrete l’ora di prepararla.. E si, fate bene perché sarà una vera e propria goduria!
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Stasera porti in tavola un piatto davvero sfizioso, prendi pane, zucchine ed unisci questi ingredienti.. Vi leccherete i baffi!
Se pensiamo a pane, uova, farina, e mozzarella.. Cosa ci viene in mente? Beh non ci sono dubbi, la Mozzarella in Carrozza. Un’incredibile bontà data dalla croccantezza esterna, quel ripieno filante che si scioglie in bocca.. Come resistere? Beh no, non lo facciamo.. Anzi, non vediamo l’ora di gustare questa delizia! Ma attenzione, perché oggi ci aggiungiamo anche le zucchine.. Il connubio perfetto per una cena sfiziosa che soddisferà il nostro appetito! Mettiamoci all’opera, ecco gli ingredienti:
- 10 Fette di Pane
- 2 Uovo
- Farina e Pan grattato per la panatura
- Sale
- 2 Zucchine tonde
- 1 Mozzarella
- Olio
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- Possiamo scegliere di utilizzare del pane raffermo che tagliamo in fette sottili, oppure del pane in cassetta.
- Sbattiamo le uova unendo a queste un pizzico di sale;
- Laviamo e tagliamo in fettine sottili le zucchine;
- Tagliamo in fette la mozzarella;
- A questo punto basterà assemblare il tutto: formiamo dei sandwich con le fette di pane ed al centro aggiungiamo le zucchine e la mozzarella.
- Ora intingiamo i nostri sandwich prima nella farina, poi nell’uovo ed infine nel pangrattato.
- Scaldiamo in padella dell’olio per la cottura, e friggiamo. Scoliamo dall’olio e posiamo su carta assorbente. Lasciamo ora intiepidire, dopodiché portare in tavola.. Non resta che assaggiare!
Gustoso, vero? Anzi no.. Divino!
