Bastano solo pochi minuti per dar vita ad una stuzzicheria fenomenale: acqua, farina e prosciutto, fai così e darai vita ad un vero e proprio capolavoro di sapori
Una volta provata questa ricetta non vorrete più lasciarla. Una preparazione velocissima e dalla semplicità unica che potrete utilizzare in moltissime occasioni. Come antipasto, aperitivo o contorno, per fare bella figura con gli ospiti spendendo pochissimo e impiegando solo pochi minuti. Acqua, farina e prosciutto: in pochi istanti ti faccio assaggiare una stuzzicheria fenomenale! Quando non hai tempo o non vuoi spendere troppo, questa delizia fa al caso tuo: di seguito troverai le dosi degli ingredienti e il procedimento.
Usa solo acqua, farina e prosciutto: che stuzzicheria irresistibile in un lampo!
Tre semplici ingredienti a cui aggiungere un semplice pizzico di sale:
- 200 grammi di farina;
- 100 grammi di prosciutto cotto a cubetti;
- sale quanto basta, pepe a scelta;
- 200 grammi di acqua frizzante.
Iniziamo versando in un recipiente la farina, il sale e, se di vostro gusto, anche il pepe. Procediamo accorpando l’acqua a temperatura poco alla volta, lavorando con una spatola o una forchetta per evitare che si formino grumi. Se necessario potete usare un frullino per qualche istante. Andiamo ora ad aggiungere il prosciutto cotto a cubetti, mescolando per amalgamarlo bene al resto del composto.
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Mettiamo a scaldare un una pentola o una padella con olio per friggere. Quando l’olio sarà ben caldo usiamo un cucchiaio per prelevare una porzione di impasto e lasciamolo cadere nella padella. Facciamo dorare la nostra frittella su entrambi i lati, occorreranno solo pochi istanti. Scoliamo quindi su carta assorbente e condiamo con sale e pepe. Semplicissime ma irresistibili!
Consiglio extra: potete sostituire il prosciutto con qualsiasi affettato sia di vostro gusto o preparare queste frittelle in gusti diversi per far felici tutti assecondando le loro preferenze. Sfiziose e super economiche, farai un figurone!
