Riesci a credere di poter preparare una torta fredda, golosa e spettacolare, senza cottura e in soli 10 minuti? La ricetta di cui non potrai fare a meno!
Molti pensano che per essere saporita una torta debba prevedere moltissimi ingredienti e ore di lavorazione. Non è affatto così! Esistono molte preparazioni semplicissime e veloci che sono ugualmente fenomenali. Oggi noi vogliamo proporvene una perfetta per queste calde giornate d’estate. Torta fredda senza cottura: la prepari in 10 minuti ed è uno spettacolo, la ricetta di cui non potrai fare a meno! Assaggiala e ti scioglierà il cuore: profumata, golosa e irresistibile, farai felice tutta la famiglia.
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Non potrai farne a meno: bastano 10 minuti per questa torta fredda fenomenale
Non perdiamoci in chiacchiere e vediamo subito cosa ci servirà per prepararla:
- 200 grammi di ricotta;
- 40 grammi di zucchero;
- 100 grammi di farina di cocco + per spolverare;
- cioccolato fondente quanto basta + gocce di cioccolato fondente.
Come potete vedere anche la lista degli ingredienti è davvero breve e semplicissima. La prima cosa da fare è lasciar sgocciolare la ricotta in un colapasta in modo che si “asciughi” per bene. Riversiamola quindi in un recipiente e aggiungiamo lo zucchero. Lavoriamo con un frullino fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi. Accorpiamo ora la farina di cocco e mescoliamo ancora.
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Andiamo ora ad aggiungere le gocce di cioccolato fondente e mescoliamo con una spatola o un cucchiaio. Riversiamo in uno stampo per plumcake o in una ruoto che avrete foderato con carta da forno. Livelliamo con una spatola, spolveriamo con altra farina di cocco e mettiamo in frigo ad assestare. Intanto sciogliamo il fondente a bagnomaria. Lasciamolo raffreddare e riversiamolo sulla torta. Rimettiamo in frigo fino a quando il cioccolato non sarà di nuovo compatto. Tagliamo a fette e serviamo. Golosissima, super economica e irresistibile: spettacolare!
