Il pollo quando lo cucini viene secco e asciutto: aspetta, con questa ricetta rimedi subito!
Basta il solito pollo asciutto: se lo prepariamo così sarà una vera leccornia, gioia per gli occhi e per il palato.. Ecco la ricetta!
Cucinare il pollo sempre alla stessa maniera può risultare noioso ed anche poco appetitoso se lo portiamo in tavola secco e piuttosto asciutto. Da oggi però, impariamo a cucinare il pollo in un modo super appetitoso. Preparato così farà davvero faville a tavola.
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Mai più un pollo secco ed asciutto! Con questa semplicissima ricetta sarà più buono che mai, succoso, morbido ed assolutamente appetitoso. Ecco gli ingredienti che ci serviranno:
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Tutto quello che dovremo fare è ridurre le sovraccosce in fettine ed al centro di queste andiamo ad aggiungere il nostro mix di spezie, ed aggiustiamo di sale e pepe. Dopodiché provvediamo ad arrotolare il pollo, così da ottenere degli involtini che leghiamo poi con dello spago. Da parte all’interno di una casseruola bassa andiamo ad aggiungere l’aglio e lo facciamo rosolare con l’olio. A questo punto possiamo aggiungere i nostri involtini di pollo, e lasciamo che questi rosolino da entrambi i lati per poi sfumare con un goccio di vino bianco ed uniamo qualche rametto di rosmarino ed altre spezie. Lasciamo cuocere, e quando il pollo sarà ormai cotto, impiattiamo ed al sughetto formatosi in padella aggiungiamo un cucchiaio raso di farina che provvediamo a mescolare per ottenere una salsina densa e saporita grazie agli aromi utilizzati. Impiattiamo il pollo versandoci su il sughetto appena ottenuto et voilà.. Pronto per essere servito. Gustoso e saporito, vi stupirà!
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