Ti basteranno 3 semplici ingredienti per portare in tavola un piatto dal sapore unico: veloce e gustoso, non ci hai mai pensato, è buonissimo!
Hai in casa del pane raffermo? Non buttarlo via. Ci prepari una ricetta deliziosa dal gusto stratosferico, pronta per deliziarci tutti. Pomodoro e mozzarella sono l’accoppiata vincente che sta bene su tutto, e noi oggi li utilizzeremo in questa ricetta golosissima. Mettiamoci subito all’opera!
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Un piatto dal sapore unico ed inimitabile: unisci così pane, pomodoro e mozzarella.. Questa bontà non puoi lasciartela sfuggire!
Possiamo utilizzare il pane raffermo ma anche il pane in cassetta. Per la nostra ricetta impiegheremo pochissimi minuti, il risultato finale sarà pura goduria per le nostre papille gustative. Assaporeremo un piatto dal gusto unico. Da ingredienti semplici possono derivare grandi piatti, e quello di oggi lo è.. Prepariamo una ‘Torta di pane‘, così condita andrà a ruba. Ecco gli ingredienti:
- 50og di Pane raffermo
- Mozzarella
- 200g di Pomodori
- Sale
- Basilico
- Olio
- 2 uova
- Latte q.b
Tagliamo in fette il pane raffermo, e da parte sbattiamo insieme le uova con il latte ed il sale. A questo punto immergiamo le fette di pane una ad una all’interno di questo composto e poi nel pan grattato e le disponiamo poi all’interno di una pirofila. A questo punto, tagliamo in fette la mozzarella e lo stesso facciamo con i pomodori dopo averli lavati. Condiamo con un filo d’olio, il sale e se vogliamo anche dell’origano. Alterniamo le fette di mozzarella a quelle di pomodoro e le disponiamo sul fondo di pane appena riposto nella teglia. A questo punto inforniamo il tutto a 180° per 30 minuti circa. Una volta pronto, sforniamo e lasciamo intiepidire. Aggiungiamo qualche foglia di basilico, tagliamo e gustiamo!
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La nostra Torta di pane è pronta, la tagliamo, la serviamo e la gustiamo!
