Esistono ricette e ricette, ma a fare la differenza è la scelta degli ingredienti da utilizzare: per questa delizia ne bastano solo due, una cena che “rompe gli schemi”, mai così economica e saporita, fenomenale!
Ci sono moltissime ricette di cui possiamo servirci per i nostri piatti. Molti, però, tendono a riproporre le solite per timore di sperimentare cose nuove e magari “fallire”. L’idea di sprecare tempo e soldi non è proprio l’ideale. Che ne dici di cominciare con qualcosa di semplice e poco costoso? Due ingredienti per una cena che rompe gli schemi: mai così economica e saporita, sfizio senza rivali! Non solo semplicissima ma anche veloce: sarà pronta in una manciata di minuti.
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Sfiziosa, economica e semplicissima: questa cena da sogno si prepara con due ingredienti
Pronti a scoprire come fare? Per dar vita a questa meraviglia avremo bisogno di due semplici ingredienti:
- 4 o 5 fette di petto di pollo (o 200 grammi di cubetti);
- pesto quanto basta;
- olio quanto basta.
Tutto qui! Per iniziare dovremmo prendere le fettine di petto di pollo o i dadini e, se troppo spessi, batterli per qualche minuto per assottigliarli. Prepariamo una padella antiaderente e versiamo un filo di olio. Lasciamo scaldare qualche istante e adagiamo il pollo. Lasciamo rosolare su entrambi i lati fino a quando non sarà cotto.
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A questo punto occorre procedere con l’aggiunta di pesto. Iniziate con uno o due cucchiai e saltate a fiamma vivace per un paio di minuti. Se necessario procedete ad aggiungerne altro, regolandovi in base al vostro gusto per la quantità. Se doveste notare che il condimento appare troppo denso potrete allungare con un goccio di acqua di cottura. Spegniamo la fiamma e impiattiamo: sugoso e saporito, il pollo marinato nel pesto è davvero una ricetta geniale e semplicissima. Mai così delizioso, provalo e sentirai che gusto irresistibile! Perfetto a cena o come secondo.
