Questo delizioso snack è da urlo: non ci crederai ma ti serviranno solo dei ceci..
Con i ceci non ci fai solo la pasta o la vellutata: provali in questa versione e ci prepari uno snack golosissimo ma super sano perfetto anche per i tuoi aperitivi in compagnia!
Per i tuoi aperitivi in compagnia, non puoi lasciarti sfuggire questo snack gustoso, leggero e sfiziosissimo. I ceci sono uno dei legumi più consumati nelle nostre cucine, ma in molti non li hanno ancora mai provati in questa versione. Uno snack da ‘sgranocchiare’ con amici o davanti la nostra serie Tv preferita senza farci prendere troppo dai nostri sensi di colpa.. Potremo tranquillamente deliziarci senza dar conto alle kcal di troppo. Ecco come li prepariamo!
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Hai mai sentito parlare dei Ceci croccanti? Una bontà davvero unica, delizieranno tutti dal primo assaggio. Ne basterà una manciata per innamorarsi. Si preparano in pochi minuti, sono semplicissimi e dal gusto unico. E quella croccantezza poi.. Da quel ‘là’ in più che ci fa leccare i baffi. Avremo bisogno di pochissimi ingredienti.. Saranno pronti da gustare in poche mosse. Ecco la ricetta:
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Scoliamo i ceci dalla loro acqua (non buttiamola via, in molti non sanno che l’acqua dei ceci è preziosissima per le nostre ricette), li priviamo della pellicina esterna e li sciacquiamo fin quando l’acqua non diventa limpida. Li poniamo poi su un canovaccio e li tamponiamo facendo attenzione a non spappolarli. Una volta asciutti, li poniamo all’interno di una ciotola e li condiamo con le nostre spezie, insieme all’olio ed al sale. Mescoliamo bene tutto. Dopodiché li disponiamo sul fondo di una teglia ricoperta di carta forno e li inforniamo per 10-15 minuti a 200°. Non appena vedremo che si sarà formata una crosticina esterna possiamo sfornarli. A quel punto, li serviamo aggiustando ancora un po’ di sale se necessario.. Et voilà.. Pronti!
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