Sai che puoi riconoscere ‘ad occhio’ un limone più succoso: ti insegno come fare

Sai come riconoscere un limone più succoso? Ti svelo il trucchetto semplicissimo: tutto ciò che dovrai fare è osservare questo..

Il limone in casa è un ingrediente indispensabile in tantissime ricette, ma non solo.. Come ben sappiamo questo speciale ‘agrume’ che in realtà è un ibrido tra l’arancio amaro ed il cedro, è particolarmente utilizzato non solo in cucina. Viene adoperato infatti in diverse faccende domestiche oltre che per la cura della propria persona. Insomma, un vero e proprio ingrediente multiuso del quale non possiamo fare a meno. Spesso però, al momento dell’acquisto non sappiamo mai come scegliere quelli più pieni e succosi. Capita infatti che una volta aperti questi siano quasi secchi al loro interno. Ma attenzione, sapete che possiamo riconoscere semplicemente ‘ad occhio’ il limone più succoso? Ecco come!

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Con questo trucchetto riconoscerai in un batter d’occhio un limone più succoso!

Facciamo il pieno di vitamina C e di antiossidanti con il limone. A seconda dell’utilizzo per il quale ci serviranno, possiamo imparare a selezionare un limone succoso o meno succoso: se per realizzare spremute o prelevarne il succo per le nostre ricette, avremo bisogno di un limone con più polpa. Se invece avremo bisogno di più scorza, allora ci servirà un limone meno succoso. E’ questo il trucco da tenere a mente, ecco cosa bisogna guardare: quando ci troviamo di fronte al banco ortofrutticolo la prima cosa che possiamo fare per capire quali sono i limoni più succosi, è innanzitutto guardare la buccia. Questa deve innanzitutto presentare un colore uniforme su tutta la superficie. Al tacco deve risultare ben sodo e compatto. Ma attenzione perché ci accorgeremo se il limone in questione sarà più o meno succoso a seconda dello spessore della buccia stessa. Se questa sarà infatti piuttosto sottile, allora vorrà dire che all’interno è contenuto molto succo.

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Attenzione anche alla forma, in quanto anche questa può rivelarci se i limoni contengono più succo. Se i limoni presenteranno una forma tondeggiante, allora saranno più succosi. Quelli invece dalla forma lunga saranno meno succosi.