Biscotti senza glutine per una colazione da leccarsi i baffi: facili e veloci, una delizia pronta in 10 minuti

Biscotti senza glutine per una colazione da leccarsi i baffi: facili e veloci, una vera delizia, ecco come si preparano in soli 10 minuti.

A volte basta davvero poco per preparare una colazione o una merenda originale e diversa dal solito. Sicuramente esistono tanti prodotti che si possono acquistare e poi consumare facilmente, ma vuoi mettere la soddisfazione di preparare qualcosa con le proprie mani? Ecco, allora, una ricetta davvero semplice che si realizza in soli 10 minuti ed è perfetta sia come colazione che come merenda, ma soprattutto è ideale anche per chi non può assumere glutine, visto che non prevede l’utilizzo della farina 00, ma solo di quella di mandorle, che è naturalmente senza glutine. Questi biscottini sono davvero speciali e morbidi e piaceranno sicuramente a tutta la vostra famiglia. Volete sapere come si fanno?

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Biscotti senza glutine per una colazione deliziosa pronta in soli 10 minuti: ecco come si preparano

Se avete voglia di stupire tutti con una colazione originale e sfiziosa, ma soprattutto gustosissima, non lasciatevi scappare questi favolosi biscotti di mandorle e limone, che si fanno con 3 ingredienti e saranno pronti in soli 10 minuti. Tra l’altro sono senza glutine, quindi perfetti per chi non assume questa proteina nella propria dieta: ecco come si preparano.

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Questi sono gli ingredienti che vi serviranno:

• 150 g di zucchero
• 100 g di farina di mandorle
• 1 limone
• 1 albume

Per prima cosa mettete l’albume in una ciotola con lo zucchero e mescolate dolcemente usando una spatola o un cucchiaio di legno. A questo punto aggiungete la farina, il succo e la buccia grattugiata del limone e continuate a mescolare. Verrà fuori un impasto solido, da poter lavorare con le mani. Rendetelo compatto e liscio, poi formate delle palline piccole, in modo da avere i vostri biscottini. Schiacciateli leggermente, poi passateli nello zucchero a velo e infornateli in una teglia ricoperta con carta da forno. Fateli cuocere a 200° per circa 10 minuti e poi potrete gustarli in compagnia. Saranno davvero speciali e farete un figurone!