Benedetta Parodi prepara gli Gnocchetti Sardi con l’aggiunta di questo ingrediente segreto: un primo piatto dal gusto unico!
Benedetta Parodi ama condividere con la sua community social ricette e segreti che rendono unici i suoi piatti. In questi giorni che ha trascorso in vacanza con la sua bellissima famiglia ha spesso condiviso sui social scatti e video di ricette delle sue buonissime preparazioni. Una di queste, che risale a qualche ora fa riguarda proprio la preparazione di un primo piatto, gli Gnocchetti Sardi con l’aggiunta di un ‘tocco speciale’ per renderlo ancora più unico. Scopriamolo insieme!
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Gli Gnocchetti Sardi di Benedetta Parodi: “E’ questo il mio segreto”.. Una pura esplosione di bontà!
In vacanza Benedetta Parodi si è divertita e dilettata nella preparazione di tantissimi e buonissimi piatti, deliziando così tutta la famiglia. Una delle ultime ricette da lei condivise nel suo profilo Instagram è proprio questa dei deliziosi Gnocchetti Sardi. “Il mio segreto è lo zafferano” – scrive nella didascalia del suo post. Per rendere quindi ancora più delizioso questo primo piatto, a fare la differenza è l’aggiunta di questa saporita e profumata spezia. Ecco allora la ricetta completa per preparare gli Gnocchetti Sardi di Benedetta Parodi:
- 500g di Gnocchetti Sardi
- 300g di Salsiccia
- 500ml di Passata di pomodoro
- Sale e Olio
- Pecorino
- 1 Bustina di Zafferano
Lasciamo rosolare in una padella la salsiccia privata del budello e sbriciolata. Dopodiché a questa uniamo la passata di pomodoro e lasciamo cuocere qualche minuto per poi unire la polvere di zafferano. Da parte, cuociamo i nostri gnocchetti sardi, ed una volta pronti li scoliamo ed uniamo in padella con il nostro sughetto, Mantechiamo e mescoliamo per bene, aggiungiamo poi una spolverata di pecorino, una manciata di pepe et voilà. Primo piatto pronto, impossibile resistere!
