Tra le piante aromatiche più utilizzate in cucina occupa di certo un posto d’onore: i segreti per curare al meglio il rosmarino, fai così e vedrai che risultati
Molti amano coltivare da soli piante e spezie da utilizzare nei modi più disparati. Non solo tenere questi capolavori sul balcone, in giardino o sul terrazzo è una vera perla di estetica per la nostra casa ma ci consente anche di aver a disposizione ingredienti sempre freschi e di provenienza certa per le nostre preparazioni. In un precedente articolo vi abbiamo svelato come mantenere il basilico sempre vivo e vegeto. Oggi parleremo di un’altra categoria. Tra le piante aromatiche più utilizzate in cucina il rosmarino occupa di certo un posto d’onore: i segreti per curarla al meglio, fai così e vedrai che risultati
Leggi anche: Vuoi conservare il basilico per l’inverno? Fai così: eccoti un metodo semplicissimo!
Rosmarino sempre perfetto: come curare la tua pianta, guarda che risultati
Il rosmarino ha una serie di proprietà benefiche che sono davvero irrinunciabili. Antisettico, è un vero toccasana per il nostro intestino e per lo stomaco, aiuta contro raffreddori e infiammazioni. Tenerne una pianta in casa da poter utilizzare in ogni momento è un’idea geniale. Ma come averne cura?
PER TUTTI I TRUCCHI E CONSIGLI PIU’ UTILI IN CUCINA: CLICCA QUI
La prima cosa da sapere è che utilizzare troppa acqua è sbagliato. Il terreno andrebbe bagnato solo quando appare secco e asciutto. Questa pianta ha bisogno del sole, dovrete quindi collocarla in una zona molto luminosa e fare attenzione nei periodi di gelo invernale. In inverno, in particolare, l’annaffiatura si farà ancora più sporadica rispetto all’estate. Occhio anche alla crescita eccessiva: questa pianta va potata di tanto in tanto per controllarne l’altezza. Potete recidere con attenzione i rametti e utilizzarli in cucina al momento dopo averli lavati con cura o conservarli per le vostre ricette. Il profumo e il retrogusto che regalerà il rosmarino alle vostre pietanze e tisane non avrà eguali. Una vera perla per la nostra casa.
