Purè avanzato: ci prepari una cena deliziosa! (Fonte foto Pixabay)
Ti è avanzato del purè di patate, non buttarlo via: con questa ricetta porti in tavola un secondo piatto delizioso: una cena tutta da gustare
Si sa che in cucina è possibile preparare piatti strepitosi anche partendo da semplici ‘avanzi’. In questo caso, stasera parliamo di una ricetta veloce e super semplice per utilizzare del purè avanzato. Se ne abbiamo preparato in abbondanza, con questa ricetta avremo uno spunto per utilizzarlo per prepararci uno dei piatti più amati di sempre. Basterà unirlo a questi semplicissimi ingredienti ed il gioco sarà fatto.. La nostra cena sarà pronta in un baleno. Vediamo allora cosa ci servirà!
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Avresti mai detto che da un semplice purè avresti potuto preparare un buonissimo gateau di patate? Beh noi si! Eccoti la ricetta. Ti basterà aggiungere questi ingredienti al purè ed avrai la cena pronta.
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In una terrina uniamo il purè di patate insieme alle uova, il burro, il parmigiano, il prezzemolo e mescoliamo. Aggiungiamo ora i salumi tagliati in cubetti. Uniamo e lasciamo legare per bene il tutto. Prendiamo una pirofila di vetro la imburriamo sul fondo e sui bordi e ricopriamo con pan grattato. Versiamo all’interno l’impasto e lo livelliamo per bene con un il dorso di un cucchiaio. Ora ricopriamo la superficie con altro pan grattato ed un po’ di parmigiano. Inforniamo a 180° e lasciamolo cuocere per 30 minuti circa. Una volta che la parte superiore del nostro gateau sarà perfettamente dorata possiamo sfornarlo. Lasciamo intiepidire per bene l’interno per poi tagliare in fette e servire. Et voilà, cena pronta da gustare!
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