Non è la classica bruschetta: prova con questi 2 ingredienti e farai un antipasto da leccarsi i baffi, ecco si cosa si tratta nel dettaglio.
Le bruschette sono uno degli antipasti più amati in assoluto. Sia al ristorante che a casa, sono spesso sulle nostre tavole, anche perché sono facili e veloci da preparare e inoltre rappresentano anche una ricetta antispreco, visto che si fanno con il pane avanzato e poi tostato. Insomma, soprattutto nei pranzi più elaborati come quelli della domenica, un antipasto di bruschette non può davvero mancare.
La ricetta classica è quella che prevede di condire il pane con olio, sale, pomodorini freschi e basilico, ma in realtà esistono tantissime varianti delle bruschette, che si possono preparare con gli ingredienti più disparati, dai salumi ai formaggi, passando per le verdure. Basta, infatti, un pizzico di fantasia e potrete creare delle favolose bruschette con quello che avete in casa. La ricetta che stiamo per proporvi, ad esempio, prevede l’utilizzo di 2 ingredienti ai quali probabilmente non avreste mai pensato per delle bruschette: ecco di cosa si tratta, saranno buonissime!
Se avete voglia di preparare un antipasto per il vostro pranzo della domenica, le bruschette possono essere sicuramente un’ottima opzione. Provatele, però, con questi 2 ingredienti a cui forse non avreste mai pensato e preparerete un piatto davvero speciale: stiamo parlando di tonno e gorgonzola, un abbinamento originale e fuori dal comune ma dal gusto eccezionale!
Ecco tutti gli ingredienti nel dettaglio:
Prendete le fette di pane raffermo e tostatele in padella o in forno, come preferite. Intanto in una scodella unite il gorgonzola e il tonno sgocciolato e mescolate bene, fino a ottenere un composto omogeneo e denso, da poter poi prendere col cucchiaio. Spalmate questa deliziosa crema di tonno e gorgonzola sulle fette di pane e servite le vostre bruschette ancora calde. Non immaginate che bontà!
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