Anche se non sei vegetariano, questo hamburger ‘alternativo’ ti farà innamorare: ecco come prepararlo in modo facile e veloce, sarà buonissimo!
Chi l’ha detto che i cibi vegetariani sono solo per le persone che non mangiano la carne? Forse non tutti lo sanno, ma sono tantissimi i piatti vegetariani che hanno un gusto delizioso e intenso e che dunque sono perfetti anche per chi abitualmente mangia carne. Quella che stiamo per proporvi è proprio una ricetta vegetariana, ovvero degli hamburger che non hanno carne al loro interno, ma che non per questo sono meno gustosi. Sono ‘alternativi’, sì, diversi dal solito, ma comunque eccezionali. Vi basterà poco per prepararli direttamente in casa vostra e con il minimo sforzo avrete un grande risultato!
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Anche se non sei vegetariano, questo hamburger senza carne ti farà impazzire: ecco come si prepara, è facile
Se avete voglia di provare qualcosa di nuovo e originale, ma allo stesso tempo anche leggero e genuino, questi hamburger fanno davvero al caso vostro. Si fanno con legumi e cereali, e più precisamente con fagioli neri e avena, dunque ingredienti buoni anche per chi non mangia carne. Questa ricetta, infatti, vi permetterà anche di accontentare eventuali ospiti vegetariani. Cosa chiedere di più?
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Ecco gli ingredienti nel dettaglio:
- qualche foglia di spinaci
- 200 g di fagioli neri
- 70 g di avena in fiocchi
- mezza cipolla
- mezza patata
- sale
- pepe
- olio evo
- 1 cucchiaino di paprika o altre spezie a piacere
Il prpcedimento è davvero semplicissimo. Basterà per prima cosa frullare l’avena e tenere questa ‘poltiglia’ da parte. Nel frattempo grattugiate la patata e mettetela in un mixer insieme a tutti gli altri ingredienti, compresa l’avena, e frullate. Ovviamente per quanto riguarda i fagioli usate quelli in scatola o comunque già lessati. A questo punto avrete ottenuto un impasto denso e omogeneo e potrete lavorarlo per dar forma ai vostri hamburger e poi friggerli in abbondante olio caldo. Saranno davvero deliziosi, buon appetito!
