Non tutti fanno questo passaggio quando preparano il sugo con la ricotta: fa la differenza, la pasta sarà deliziosa

Non tutti fanno questo passaggio quando preparano il sugo con la ricotta: fa la differenza, la pasta sarà davvero deliziosa!

Il sugo con la ricotta è uno dei più gustosi che ci siano! Si tratta semplicemente di una variante del classico sugo di pomodoro, al quale viene aggiunta poi la ricotta prima di condire la pasta e regalare così agli ospiti un primo piatto da leccarsi i baffi. Preparare la pasta col sugo e la ricotta è molto semplice, perché basta semplicemente fare la salsa e poi aggiungere la ricotta. Non tutti sanno, però, che esiste un modo per rendere questo semplice piatto davvero speciale, molto più cremoso e saporito. Ebbene sì, si tratta di un passaggio molto facile da aggiungere alla preparazione, che vi permetterà di avere un grande risultato!

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Non tutti fanno questo passaggio quando preparano il sugo con la ricotta: solo così avrai un risultato perfetto

Se avete intenzione di preparare la pasta col sugo e la ricotta per il vostro pranzo della domenica, sappiate che esiste un trucco per trasformare questo semplice piatto in un vero e proprio capolavoro! Si tratta di un semplice passaggio da aggiungere alla preparazione che vi permetterà di ottenere un piatto più cremoso e gustoso!

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Il trucco è semplicissimo e consiste nel preparare una ‘crema’ di sugo e ricotta prima di condire la pasta. Probabilmente finora siete stati abituati a condire la pasta col sugo e poi aggiungere la ricotta, invece con questo trucco sarà tutto più gustoso. Prima di scolare la pasta, mettete la ricotta in una ciotola e aggiungete un paio di mestoli di sugo caldo, poi fateci una spolverata di parmigiano e, se vi piace, di pepe e mescolate tutto con un cucchiaio di legno, in modo da ottenere una vera e propria crema. Quando scolate la pasta, mescolatela con questa crema e poi aggiungete qualche altro mestolo di sugo prima di servirla. Lascerete tutti senza parole con un piatto super cremoso e dal gusto più intenso che mai!