Dosare gli ingredienti senza bilancia si può: ti insegno un trucco semplicissimo

Sai che è possibile preparare piatti deliziosi anche senza dosare gli ingredienti con l’aiuto della bilancia? Puoi sostituirla così: un trucco semplicissimo! 

Intenti a preparare un buon dolce per la merenda, un primo od un secondo piatto, ricorriamo subito all’utilizzo della bilancia per pesare i nostri ingredienti ed ottenere il quantitativo esatto che ci occorre nella preparazione. Infatti, per la preparazione di piatti dolci e salati, la bilancia sembra essere uno strumento davvero indispensabile.. O forse no? In realtà qualora dovesse mancare in casa, possiamo sostituirla in modo davvero semplicissimo.

dosare senza bilancia
Come dosare gli ingredienti senza bilancia (fonte foto Pixabay)

Qualora dovessimo non essere muniti di una bilancia nella nostra cucina, non è il caso di disperarsi. Possiamo infatti ricorrere a questo semplicissimo trucchetto per sostituirla ed ottenere allo stesso modo un risultato impeccabile con la nostra preparazione. Vediamo subito come fare!

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Dosare gli ingredienti senza bilancia: ecco come fare, il trucco è semplicissimo

Che si tratti di dolci o preparazioni salate, è fondamentale saper dosare nel modo giusto gli ingredienti primari per evitare di eccedere o di scarseggiare con le quantità, così da poter ottenere un risultato finale davvero impeccabile. Per questo, saper pesare gli ingredienti in cucina è super importante. Ma è possibile farlo anche senza l’utilizzo della bilancia? In questi casi utilizzeremo semplicemente un cucchiaio, un cucchiaino ed un bicchiere. Vediamo subito come fare.

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Come pesare la farina senza l’utilizzo della bilancia (Fonte foto Pixabay)
  • Partiamo dalla Farina. Per poter dosare la farina dobbiamo sapere che:
    • 1 Cucchiaino= 10g
    • 1 Cucchiaio= 20g
    • 1 Bicchiere= 125g
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Per pesare il burro non ti serve la bilancia, fai così (Fonte foto Pixabay)
  • Per quanto riguarda il burro invece:
    • 1 Cucchiaino= 5g
    • 1 Cucchiaio= 15g
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Il sale non lo pesi solo con la bilancia: dosalo così (Fonte foto Pixabay)
  • 1 Cucchiaino di Sale= 8g
  • 1 Cucchiaio di Sale= 20g
  • 1 Bicchiere di Sale= 200g

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Come pesare lo zucchero senza l’utilizzo della bilancia (Fonte foto Pixabay)
  • 1 Cucchiaino di Zucchero= 5g
  • 1 Cucchiaio di Zucchero= 25g
  • 1 Bicchiere di Zucchero= 200g
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