Mancano ancora 2 mesi e 2 giorni all’arrivo del Natale, alcuni penseranno ‘beh ci vuole ancora un po’, altri invece già stileranno la loro lista della spesa per le feste natalizie. Ma quanto ci costa? Sebbene non sia semplice fissare con largo anticipo i costi dei prodotti che porteremo in tavola, sicuramente possiamo provare a fare una stima generale dei costi secondo l’andamento degli ultimi tempi e provare di fatti, secondo le proprie necessità, a fare un po’ di ‘sana economia’ anche sulla spesa di Natale.
Non manca poi così tanto all’arrivo del Natale e molti già pensano in che modo adornare la tavola ed imbandirla di tutte le prelibatezze tipiche del periodo. L’occasione per trascorrere del tempo insieme è ghiotta ed in questi casi molto spesso non si bada a spese perché si intende portare in tavola il meglio che c’è.
In questi ultimi tempi però i rincari stanno avendo la meglio e stanno pesando sulle spalle di molte famiglie che si ritrovano a fare i conti con una situazione economica non proprio favorevole e propizia. E’ giusto pertanto cominciare a fare un po’ di ‘sana economia’ per capire dove è meglio e giusto risparmiare. In questo ‘risparmio’ rientra anche la spesa per le festività natalizie. Ed a questo proposito, vediamo come fare per cominciare a risparmiare e non doverci ritrovare con un conto salato alla fine.
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Le vetrine dei negozi cominciano ad essere allestite e colorate di rosso, oro e tante luci. Nei supermercati cominciamo a vedere incastonate tra loro intere pile di panettoni e pandoro, il cui prezzo nel tempo va magicamente aumentando. Ad un conto ben attento, notiamo che mancano esattamente 9 Lunedì per entrare nella settimana che contempla l’inizio delle festività natalizie. E sebbene sia una festa religiosa, c’è da dire che intorno a questa si è creato ormai un enorme commercio, perché come abbiamo anticipato poco fa.. Si sa che in queste occasioni, nessuno bada a spese.
‘Cosa metto nel carrello per la spesa di Natale?‘ – è questa una domanda ricorrente che a partire da questo periodo cominciamo a porci. Tanti sono gli ingredienti e prodotti tipici che fanno da protagonisti sulle nostre tavole durante le festività natalizie. Ma quanto ci costano?
Una spesa natalizia per famiglia si aggira solitamente intorno ai 150-200 euro. Questo perché sulle nostre tavole natalizie a non mancare proprio mai sono i piatti a base di pesce. Dagli antipasti ai secondi piatti, il pesce è l’ingrediente cardine delle nostre preparazioni. Ed è pertanto un prodotto il cui costo subisce un aumento nel periodo natalizio. C’è chi gioca d’anticipo e provvede all’acquisto di prodotti surgelati così da evitare il rincaro dei costi sui prodotti freschi. Se ci rechiamo però al banco dei prodotti freschi possiamo immediatamente notare che l’acquisto di pesce azzurro può avere un costo che si aggira mediamente intorno ai 10 euro al kg. Immancabili nel cenone poi ci sono i gamberi, in quel caso il prezzo tende ad aumentare, siamo intorno ai 25 euro al kg.
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Per non parlare di Vongole, Salmone affummicato, Insalata russa i cui prezzi in quel periodo tendono a raddoppiare se non a triplicare. Certamente se non vogliamo fare a meno di queste prelibatezze ma non vogliamo nemmeno ritrovarci in enorme difficoltà dopo le festività, possiamo fare in modo di risparmiare sugli acquisti.
Se si vuole imparare a risparmiare, soprattutto quando ci si avvicina a periodi festivi che ci invogliano a comprare sempre più è utile innanzitutto fare una lista della spesa. Più accurata è, meglio è così da non tralasciare i beni primari. Un menù stilato in anticipo, ci aiuta a capire che cosa è davvero bene mettere nel carrello della spesa, per evitare di portarci dietro rimanenze di cibo. Evitiamo menù elaborati e puntiamo a piatti semplici. Anche fare un salvadanaio in vista delle festività può essere una buona idea. Mettere da parte e risparmiare ci permette di ottenere un budget ottimale per la nostra spesa natalizia.
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