Una vera e propria delizia perfetta per leccarsi i baffi: la torta di mele capovolta è imperdibile.. Preparala così, sarà la tua preferita!
Una vera e propria coccola pronta a scaldarci il cuore, la torta di mele è un must nella stagione autunnale che non possiamo affatto lasciarci sfuggire. Una fetta è d’obbligo a colazione o a merenda e attenzione a non finirla tutta! La tentazione potrebbe essere molto forte! Diverse sono le versioni alternative che possiamo scegliere di preparare per gustare la torta di mele al meglio, e tra queste siamo sicuri che in questa variante in molti la ameranno!
Se fino ad ora non hai mai assaggiato la torta di mele capovolta, ti consiglio di provarla subito perché diventerà dopo pochi morsi la tua preferita. Scopriamo la ricetta completa e mettiamoci all’opera!
LEGGI ANCHE >> Prendi la buccia di mela e fai così: non l’hai mai utilizzata in questo modo, ti insegno un rimedio fantastico!
Torta di mele, sì ma capovolta: una bontà da non perdere, si prepara così!
La torta di mele capovolta è una versione che differisce da quella classica proprio perché la torta quando viene tirata fuori dallo stampo viene rovesciata e poi tagliata. Una vera e propria golosità da non perdere! Ecco la ricetta completa:
- 3 Mele renette
- 2 uova
- 250g di Farina
- 60ml di olio (o 50g di burro)
- 110g di Zucchero
- 120ml di latte
- Scorza di limone grattugiata
- Succo di limone
- Essenza di vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 Cucchiai di zucchero di canna
- 1 Cucchiaino di cannella
- Acqua q.b
LEGGI ANCHE >> Taglia una mela, aggiungi crema e biscotti.. Il dessert è velocissimo e tutto da gustare
- Per procedere alla preparazione della nostra torta di mele per prima cosa laviamo e sbucciamo le mele, dopodiché le tagliamo in fette. Le irroriamo con il succo di limone per evitare che possano annerirsi.
- Nel frattempo in una terrina montiamo le uova con lo zucchero fino a quando non avremo ottenuto un composto chiaro e spumoso al quale poi andiamo ad aggiungere l’olio, gli aromi (scorza di limone e vaniglia) ed il latte. A questo punto con l’aiuto di una spatola incorporiamo la farina ed il lievito setacciati ed inglobiamo al composto mescolando dall’alto verso il basso.
- Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo. In un padellino aggiungiamo lo zucchero, la cannella ed un po’ d’acqua e a fiamma bassa lasciamo caramellare. Dovremo ottenere una salsina che andiamo poi a versare direttamente sul fondo della nostra tortiera precedentemente infarinata. Dopodiché una volta versata la salsina, sistemiamo anche le fettine di mela sul fondo e su di esso versiamo poi il composto.
- Livelliamo ed ora non resta che infornare a 170° forno ventilato per circa 30 minuti. Una volta pronta, è il momento di sfornare.. Lasciamoci conquistare da questo delizioso profumino! Non resta che gustare!
