Cosa preparare per Halloween: le ricette per le portate della ‘tradizione’ americana

Cosa preparare per Halloween: ecco le ricette per le portate della ‘tradizione’ americana, alcune sono davvero favolose!

Manca sempre meno, ormai, all’arrivo della festa di Halloween, la ricorrenza tipicamente americana diventata ormai una tradizione anche nel resto del mondo. Mostri, fantasmi, vampiri, sono questi i simboli principali della festa, perché tutto ad Halloween deve fare ‘paura’, anche quello che si mangia!

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Per questa festa, infatti, gli americani preparano solitamente una serie di pietanze, in particolare dolci, da offrire agli ospiti o da condividere in famiglia, cercando di seguire sempre il tema del mistero e dell’horror. Ma quali sono i piatti della tradizione americana? Scopriamo insieme qualche ricetta ‘spaventosa’!

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Cosa preparare per Halloween: ecco alcune ricette della tradizione americana, sono deliziose e super ‘spaventose’

Se avete bisogno di qualche idea per la merenda di Halloween, siete decisamente nel posto giusto! Oltre ad occuaparvi di costumi e allestimenti, infatti, è importante che decidiate anche cosa preparare da mangiare. Anche su questo, infatti, c’è una grande tradizione: scopriamo insieme qualche ricetta ‘spaventosa’!

1. Mele caramellate: queste le conoscono davvero tutti, anche perché ricordano la fiaba di Biancaneve. Sono molto semplici e veloci da preparare e i bambini ne andranno matti! Per realizzarle non dovrete fare altro che prendere le mele e immergerle una alla volta in un composto di 150 g di acqua, 250 g di zucchero e 1 cucchiaio di glucosio, tutto messo sul fuoco e portato a 150°. Una volta raffreddate, le mele avranno proprio l’aspetto lucido e spaventoso di quelle delle favole!
2. Un’altra cosa che non può mancare è la torta di zucca, meglio nota come ‘pumpkin pie’. Si tratta di un dolce molto semplice che si prepara con una base di pasta frolla da farcire poi con una gustosa crema alla zucca, che si prepara unendo circa 900 g di zucca (da cuocere e frullare) con 1 cucchiaio di zucchero, 80 ml di latte, 50 ml di panna liquida, 1 tuorlo, 1 cucchiaino di miele e alcune spezie (cannella, zenzero e noce moscata), oltre a 1 pizzico di sale. Una volta fatta la pasta frolla, stendetela nel ruoto e bucherellate la base, poi aggiungete questa crema di zucca e cuocete a 180° per circa 30 minuti. Poi lasciate riposare in frigo per qualche ora prima di servire (meglio se la preparate il giorno prima).
3. Infine, impossibile rinunciare ai famosi cookies americani, ovvero i biscotti con le gocce di cioccolato fondente, ai quali potete dare ovviamente tutte le forme che volete, comprese quelli di fantasmi, ragni e mostri di Halloween. Per prepararli vi serviranno 200 g di farina, 100 g di burro, 1 uovo, 100 g di zucchero di canna, 100 g di zucchero bianco, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 pizzico di sale e 200 g di gocce di cioccolato. Mescolate tutto, poi date la forma ai vostri biscotti e infine infornate a 190° per circa 13 minuti. Buon appetito e soprattutto buona festa di Halloween!