Sai che bisogna mangiare sempre verdure di stagione? Queste sono da comprare nel mese di novembre, non fartele scappare, è importante!
Se c’è un concetto sul quale medici e nutrizionisti sono tutti d’accordo, è che bisogna cercare di mangiare sempre le verdure seguendo le stagioni. Non mettere in pratica questo consiglio è un grosso errore per una serie di ragioni.
Prima di tutto è una questione di salute, perché le verdure di stagione crescono spontaneamente, senza bisogno di coltivazioni o prodotti speciali, o comunque senza bisogno di essere importate da luoghi lontani. Un altro vantaggio importante del mangiare verdure di stagione è che costano poco, o comunque meno di quelle fuori stagione, proprio perché non hanno bisogno di trattamenti speciali né di lunghi viaggi per arrivare sulle nostre tavole. E’ importante, dunque, sapere bene ogni mese quali sono le verdure migliori da acquistare. Quali sono, ad esempio, quelle di novembre? Scopriamole insieme!
Sai che bisogna mangiare le verdure di stagione? Queste sono quelle giuste per il mese di novembre, non fartele scappare
Se avete bisogno di fare la spesa ma siete indecisi sulle verdure da comprare in questo periodo, sappiate che la cosa migliore è scegliere quelle che sono di stagione. Non si tratta solo di stagione in verità, ma di mese. Infatti ogni mese gli ingredienti da mettere in tavola cambiano e, se volete seguire questo criterio, sono queste le cose che dovrete acquistare a novembre.
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Bisogna mangiare verdure di stagione, lo sai? Ecco quelle da comprare nel mese di novembre, non fartele scappare! (Fonte foto: PIxabay)Sicuramente non c’è una grande rivoluzione rispetto al mese precedente, nel senso che molti prodotti sono ancora di stagione, ma ce ne sono diversi che si aggiungono alla lista. Anche a novembre, ad esempio, non manca la zucca, che è la regina indiscussa del periodo autunnale e in particolare di ottobre, soprattutto per la festa di Halloween. Con la zucca, anche i funghi e il cavolo rimangono dal mese precedente. Le verdure nuove che non possono mancare in tavola, invece, sono spinaci, porri, bietole, radicchio, cardi, rape e sedano. Quando andate a fare la spesa, dunque, prediligete queste, perché sono quelle più genuine ed economiche, perciò farete bene alla salute e alle tasche!
