I muffin sono dolcetti irresistibili perfetti in ogni occasione: se li prepari con questo ingrediente saranno soffici e golosi come mai prima, un vero sogno ad occhi aperti!
Li possiamo preparare in mille gusti diversi, farcire e decorare a seconda della ricorrenza e faremo sempre un figurone. I muffin sono dolcetti deliziosi che si adattano ad ogni circostanza o festività ed esistono moltissime ricette per assecondare e soddisfare i gusti di tutti. Noi oggi vi proponiamo una versione spettacolare che forse non avete mai provato. Non sono mai stati così soffici e golosi: usa questo ingrediente e i tuoi muffin saranno un sogno! Potrai farcirli e guarnirli come più ti piace e saranno a prova di morso: morbidi come una nuvola. Pronti a scoprire i segreti di questa ricetta fenomenale?
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Con questo ingrediente saranno soffici come mai prima: che delizia questi muffin!
Vediamo gli ingredienti:
- 150 ml di panna liquida;
- 120 grammi di zucchero;
- 2 uova;
- mezza bustina di lievito per dolci;
- 100 grammi di farina;
- ribes, mirtilli o more.
In un recipiente rompiamo le uova e montiamole con lo zucchero. Accorpiamo poco alla volta la panna fino ad ottenere un composto liscio e spumoso. Setacciamo ora le polveri: il lievito e la farina, poi lo zucchero. Aggiungiamo la frutta scelta e mescoliamo con una spatola per accorpare all’impasto.
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Dividiamo l’impasto all’interno dei pirottini appositi, riempendoli per tre quarti. Sistemiamo su di una teglia e inforniamo a 180 gradi per massimo quindici minuti. Lasciamoli quindi raffreddare del tutto e spolveriamo con zucchero a velo. Mai così soffici e golosi, saranno davvero irresistibili!
Consiglio extra: puoi realizzare un mix di zucchero a velo e cacao amaro da spolverare sui muffin una volta raffreddati che li renderà ancora più golosi! Conservali in una campana per dolci e resteranno soffici anche il giorno dopo!
