Novembre è ormai nel pieno e ciò significa che il Natale si avvicina: a tavola non potranno mancare tante e golose delizie di marzapane, sai come si prepara?
L’inverno è arrivato, Novembre è ormai nel pieno e il Natale è alle porte. Inizia quel periodo in cui le strade si riempiono di luci colorate, le vetrine sono addobbate a festa e si inizia a pensare al menu per questa ricorrenza tanto sentita e amata. Le famiglie avranno modo di riunirsi e trascorrere insieme qualche ora nel pieno del calore familiare e non c’è regalo più grande. A tavola, come ogni anno, non potranno mancare piatti tipici e prelibatezze di ogni genere. I dolci, in particolare, sono un vero trionfo di bellezza e golosità. Natale si avvicina e a tavola non possono mancare delizie di marzapane: sai come prepararlo?
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Dolci di marzapane a Natale: ti spiego come si prepara questa delizia in poche mosse
Il marzapane è un impasto semplice e goloso perfetto per realizzare dolci di ogni genere. Dai classici biscotti, a cioccolatini, ma anche torte e vari. A Natale questa delizia non può mancare per realizzare golose decorazioni da portare in tavola e gustare con tutta la famiglia. Ecco cosa ti occorre per prepararlo:
- 125 grammi di farina di mandorle;
- 1 albume;
- 120 grammi di zucchero a velo;
- essenza di mandorle o vaniglia (facoltativo).
In una ciotola montiamo pochi istanti l’albume, poi aggiungiamo la farina di mandorle, lo zucchero a velo e la nostra essenza se abbiamo deciso di utilizzarla. Iniziamo a lavorare con una spatola e poi proseguiamo a mano fino ad ottenere un panetto umido ma compatto. Avvolgiamo il panetto nella pellicola per alimenti e sistemiamo in frigo per almeno un’ora prima di utilizzare.
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Potrete aggiungere al vostro impasto qualche goccia di colorante alimentare per ottenere i colori che preferite per i vostri biscotti, dolci o decorazioni. I vostri bimbi impazziranno e in casa si respirerà un’aria natalizia davvero incantevole!
