Sfiziose e saporite, le frittelle di zucchine sono un’idea vincente per cucinare questa verdura in modo originale: rendile speciali con l’aggiunta di questo ingrediente
Spesso e volentieri mangiare le verdure cucinate sempre alla stessa maniera può portarci a detestarle. Per questo dovremmo sempre sperimentare ricette nuove e sfiziose per variare nel sapore. Soprattutto quando il prodotto che decidiamo di utilizzare ci offre un largo ventaglio di possibilità. Proprio come nel caso delle zucchine! Esistono un’infinità di modi di cucinarle, oggi ve ne proponiamo uno davvero irresistibile. Come preparare le frittelle di zucchine con l’aggiunta di un ingrediente speciale: il loro sapore eccezionale ti farà innamorare fin dal primo assaggio!
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Mai così sfiziose: con questo ingrediente le tue frittelle di zucchine saranno speciali
Partiamo dalla lista degli ingredienti:
- 2 zucchine;
- 2 uova;
- cipolla quanto basta;
- 40 grammi di farina;
- sale e pepe quanto basta.
In una ciotola grattugiamo le zucchine dopo averle lavate e asciugate con cura. Accorpiamo la farina setacciata, il sale e il pepe. Procediamo quindi con un uovo alla volta e iniziamo a lavorare. Usate una frusta o una forchetta per ottenere un composto omogeneo e amalgamare tutti gli ingredienti. Mettiamo quindi a scaldare l’olio per friggere in un tegame.
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Quando l’olio sarà abbastanza caldo usiamo un cucchiaio per prelevare una porzione di composto e lasciamolo cadere nel tegame. Facciamo dorare per bene su entrambi i lati, occorreranno solo pochi minuti per ogni frittella. Scolate con una schiumarola si di un vassoio ricoperto di carta assorbente. Insaporite ancora calde con altro sale e pepe se di vostro gradimento. Mai così saporite! Una ricetta così semplice e veloce di certo non l’avete mai provata: grandi e piccini impazziranno e tu non dovrai faticare ore ai fornelli! Non crederai al loro sapore strepitoso.
