Le frittelle sono sempre un’idea sfiziosa da portare a tavola, ma se le prepari con questo ingrediente saranno irresistibili: semplicissime e super nutrienti, senti che sapore unico!
Quando non abbiamo molte idee o proprio non vogliamo cucinare i soliti primi e secondi, frittate vari e frittelle sono sempre un’alternativa sfiziosa da portare a tavola. Possiamo cucinarle con moltissimi ingredienti, in versione dolce ma anche salata e di certo sono apprezzate sia dai grandi che dai bambini. Oggi ti proponiamo una versione davvero gustosa, oltre che salutare e facile da realizzare. Sfiziose, semplicissime e super nutrienti: con questo ingrediente le tue frittelle saranno irresistibili Forse non ci hai mai pensato, ma se le prepari così nessuno saprà resistere, che dici di metterci al lavoro?
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Che delizia queste frittelle: con questo ingrediente faranno perdere la testa a tutti
Ecco di seguito la lista dell’occorrente:
- 400 grammi di spinaci;
- 100 grammi di farina;
- 4 uova;
- 20 grammi di parmigiano;
- 40 ml di latte;
- sale e pepe quanto basta.
Per iniziare occorre lavare e lessare gli spinaci insaporendoli con un po’ di sale e pepe. Frulliamoli appena per ridurli in poltiglia dopo averli scolati per bene e riversiamoli in un recipiente. Accorpiamo le uova, poi il latte, setacciamo quindi la farina e il parmigiano e mescoliamo per bene il tutto. Dovremo ottenere un composto omogeneo, abbastanza cremoso.
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Mettiamo una padella antiaderente con abbondante olio per friggere a scaldare sul fuoco. Quando l’olio sarà caldo usiamo un cucchiaio per prendere l’impasto e immergerlo. Lasciamo dorare la frittella da entrambi i lati e poi scoliamola su della carta assorbente. Ripetiamo fino a terminare l’impasto. Insaporiamo con sale e pepe a nostro gusto e questo capolavoro è pronto per essere portato a tavola!
Consiglio extra: potete aggiungere del prosciutto sminuzzato o del formaggio e pezzetti per insaporire e rendere ancora più sfiziose!
