mozzarella (fonte pixabey)
La mozzarella è una vera delizia, ma può capitare di acquistarne troppa: se te n’è avanzata usala così e con pochi euro prepari la cena per tutta la famiglia!
Basta un morso per far emergere il suo cuore al latte. La mozzarella è una vera delizia, un secondo perfetto da gustare da solo o insieme ad affettati, pane e ingredienti vari per trasformarla in un piatto completo. Non solo: possiamo servircene anche per imbottire, farcire e arricchire rustici, antipasti e stuzzichini di ogni genere. Oggi, invece, vogliamo darvi un consiglio “gustoso” per un riciclo da leccarsi i baffi. Ti è avanzata della mozzarella? Usala così e con pochi euro prepari la cena per tutta la famiglia! Un piatto saporito, semplicissimo e anche veloce: chi potrebbe resistere?
Leggi anche: Sai che puoi usare le carote anche per fare un dolce? Questa torta conquisterà tutti, facilissima e deliziosa
Farai felici grandi e piccini, questo è certo:
Iniziamo lavando con cura e asciugando le zucchine. Tagliamole ora a pezzetti di piccole dimensioni. Lasciamo sgocciolare per bene la mozzarella e tagliamo anche questa a dadini. Prendete una teglia di piccole dimensioni e dai bordi alti o anche un ruoto. Imburratelo per bene e infarinatelo con il pangrattato. Riversate metà delle zucchine e la mozzarella a pezzetti e insaporite con sale e pepe e parmigiano. Ripetete fino a terminare gli ingredienti. Spolverate la superficie con il parmigiano e con altro pangrattato.
Leggi anche: Torta della suocera: si sporca solo una ciotola, ma il risultato è a dir poco spettacolare
Infornate a 180 gradi per almeno venti minuti, anche mezz’ora. Per gli ultimi minuti impostate il forno in modalità grill o in modo che riscaldi solo la parte alta. Filante, croccante e saporito: questo rustico fenomenale è una cena da leccarsi i baffi!
Consiglio extra: aggiungi del prosciutto cotto per rendere ancora più sfizioso!
Anche il mondo della ristorazione è cambiato irrimediabilmente dopo l'avvento del Covid. Inutile nasconderlo, inutile…
La Sacher è una delizia senza rivali: vuoi renderla perfetta? Se seguirai questo procedimento sarà…
Una ricetta alla quale nessuno riesce a resistere: patate, uova e funghi, così conquisti proprio…
Sono la parte più complicata da pulire: vuoi far tornare come nuovi i bruciatori del…
La crostata di patate è una stuzzicheria perfetta da gustare a cena: semplicissima, ripiena ed…
Per una cena sfiziosa e saporita dimenticati degli hamburger: prova questi tramezzini di carne, filano…