Mese: Novembre 2021

castagne

Bucce di castagne, non tutti sanno che sono un vero elisir: usale così e guarda che meraviglia!

pomodori

Tonno e pomodoro, ma non è la classica insalata: piatto prelibato pronto in pochi minuti

la pasta frolla non si stende

La pasta frolla è impazzita: ecco cosa hai sbagliato, ti dico subito come rimediare

calamari gommosi

I calamari ti vengono sempre gommosi: quello che sbagli è la cottura, ecco cosa devi sapere

impasto

1 Ricetta 3 Preparazioni: guarda con un solo impasto che bontà ci prepari, da non credere

conservare erbe aromatiche

Per conservare le tue erbe aromatiche ti propongo 3 rimedi: così saranno sempre pronte all’uso

crostata al cioccolato knam

La Crostata al Cioccolato più buona del mondo la prepari con la ricetta di Ernst Knam, pura delizia

panatura perfetta

La panatura delle tue cotolette così sarà perfetta: il segreto che in molti non ti dicono! 

tiramisù

Se ami il tiramisù allora andrai matto per questo dolcetto: ottima idea anche per Natale

cena con patate

Una cena che si prepara con le patate e che fa felice tutta la famiglia

primi della domenica

Basta coi soliti primi della Domenica: questo è spettacolare e potresti farlo anche a Natale

acqua sale aceto

Acqua, sale ed aceto: versa in un bicchiere e guarda cosa succede, è incredibile quello che scoprirai!

dolce con i mandarini

È davvero buonissimo questo dolce fatto con i mandarini: da provare assolutamente

fondo della padella

Il fondo delle padelle non viene più pulito? Versaci sopra questo: l’effetto è stupefacente

Vin brûlé

È il re del Natale, ma non tutti sanno come si prepara: la ricetta originale del vin brûlé

gusci delle vongole

Errore molto comune: dove butti i gusci delle vongole? Forse non lo sai…

manciata di funghi

Più veloce della luce: con solo una manciata di funghi prepari un contorno davvero squisito

polenta avanzata

Caro chef: come recuperare un piatto di polenta avanzata e risparmiare tempo e denaro davanti ai fornelli, l’idea geniale!

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